Organizacja pracy podręcznik część 1 Technik hotelarstwa
Porównanie cen Organizacja pracy podręcznik część 1 Technik hotelarstwa.
Organizacja pracy podręcznik część 1 Technik hotelarstwa
od 34.90 zł
Warszawa 2009, wydanie 1, format 165 x 235, objętość 156 str., oprawa miękkaW podręczniku wyjaśniono podstawowe pojęcia dotyczące hotelarstwa. Sklasyfikowano i scharakteryzowano bazę noclegową, wyposażenie techniczne hotelu oraz rodzaje usług hotelarskich. Omówiono zadania, organizację i technikę pracy recepcji oraz służby parterowej. Ponadto przedstawiono podstawowe wymagania dotyczące kultury i etyki w hotelarstwie. Treść uzupełniają liczne pytania i...