SOAVE CLASSICO DOC

SOAVE CLASSICO DOCKraj: WłochyRegion: Wenecja EuganejskaProducent: Guerrieri RizzardiPojemność: 750 mlZawartość alkoholu:12,5%Temperatura serwowania: 11CSzczepy: garganega, trebbiano, chardonnayKlasyczne białe wino z Veneto z aromatami jabłek i gruszek z delikatną nutą migdałów. W ustach rześkie, czyste, z akcentem mineralnym i dobrą równowagą.Sugestie kulinarne: aperitif lub do skorupiaków, białych mięs, risotto. Doskonałe do sushi i średnio pikantnych dań kuchni tajskiejInformacji o rocznikach udzielamy na życzenie.Dowiedz się więcej:Firma Guerrieri Rizzardi powstała w wyniku połączenia sił dwóch starych winiarskich rodów z Veneto: hrabiów Guerrieri z Bardolino i hrabiów Rizzardi, wytwarzających wina w regionie Valpolicella. Później dołączono do tego kilkuhektarową winnicę w Dolce w dolinie Adygi, wreszcie w roku 1970 zakupiono winnice Costeggiola w Soave. Misją fi rmy jest, przy zachowaniu wartości kilkusetletniej winiarskiej tradycji, poszukiwanie wszelkich innowacji powodujących, że wytwarzane w posiadłości wina będą coraz lepsze. Ta filozofia prowadzi do ograniczania wydajności obecnie jest one na znacznie niższym poziomie od dozwolonego w apelacji tak by wina były w naturalny sposób bogate i w pełni wyrażały istotę terroir. Doceniają to winiarscy krytycy, od Gambero Rosso po Decanter, przyznając winom od Guerrieri Rizzardi bardzo wysokie oceny.