Pares Balta Calcari D.O. Penedes

Pares Balta Calcari D.O. PenedesKraj: HiszpaniaRegion: KataloniaProducent: Cavas Pares Balta S.A.Szczep: Xarello Kolor: białeRodzaj: wytrawnePojemność: 750 mlZawartość alkoholu: 13%Temperatura podawania: 10-12 CWino o bladożółtej barwie z zielonymi refleksami, jasne i czyste. Rożnorodne aromaty łączą w sobie nuty dojrzałych, prawie karmelizowanych gruszek, bananów oraz nuty kremowe. Na podniebieniu wino jest świeże i zaskakująco obfite z dobrym balansem i kwasowością.Przypomina gruszkową Tarte Tatín z Creme Anglaise. Najlepsze do picia 2 lata po zabutelkowaniu.Sugestie kulinarne: ryby, owoce morza, białe mięsa.Parés Balta jest rodzinną winiarnią położoną w hiszpańskim regionie Pendes, której tradycje sięgają 1790 roku. Wówczas na terenach otaczających aktualną winiarnię posadzono pierwsze winne grona i założono rodzinną posiadłość. Członkowi rodziny Cusine są więc winiarzami z wieloletnią tradycją, odświeżoną o nowatorskie i innowacyjne pomysły.