MASI CAMPOFIORIN RIPASSO ROSSO DEL VERONESE I.G.T.

MASI CAMPOFIORIN RIPASSO ROSSO DEL VERONESE I.G.T.Kraj: WłochyRegion: VenetoProducent: Masi Agricola S.P.A.Szczep: Corvina, Rondinella, Molinara Kolor: czerwoneRodzaj: wytrawnePojemność: 750 mlZawartość alkoholu: 13%Temperatura podawania: 18 CCampofiorin Rosso del Veronese to specjalność Masi. Łączy w sobie wysoką jakość upraw, charakterystyczne szczepy (corvina) oraz oryginalność techniki podsuszania winogron i refermentacji zwanej ripasso. Specyficzny styl winifikacji powoduje powstanie win prostych, a jednocześnie dobrze zbudowanych, majestatycznych, których potencjał dojrzewania waha się pomiędzy 10 a 15 lat.Sugestie kulinarne:czerwone mięsa, dziczyzna, makarony w sosach mięsnych i grzybowych, twarde sery.Winnice Masi od sześciu pokoleń znajdują się we władaniu rodziny Boscaini. Prezesem firmy Masi Agricola S.P.A. jest Sandro Boscaini, w rodzinny biznes zaangażowane są również jego dzieci Alessandra i Raffaele oraz bracia Bruno i Mario. Historia Masi to nie tylko historia rodziny Boscaini lecz również historia licznych winnic położonych w weneckim regionie Veneto.