Castel del Monte Rosso DOC Violante

Produkcja wina uzyskanego z gron Nero di Troia odbywa się w okolicy zamku Castell del Monte, gdzie teren jest twardy i kamienisty, a klimat typowo śródziemnomorski. Tworząc to wino, idealnie połączono bogactwo aromatu ze świeżością owocu. W aromacie dominują owoce leśne, głównie słodka czarna morwa i suszone żurawiny. W tle wyczuwalne rejestry słodkiego likieru wiśniowego. Usta gęste, czekoladowe, a kwasowość i taniny na idealnym poziomie.Castel del Monte Rosso DOC ViolanteKraj: WłochyRegion: ApuliaKolor: czerwoneSmak: wytrawneSzczep: Nero di TroiaPojemność: 750 mlZawartość alkoholu: 13%Temperatura serwowania: 18-20CSugestie kulinarne: szczególnie polecane do dań z dziczyzny, grillowanego i pieczonego czerwonego mięso i dojrzałych serów. Dobrze komponuje się  również z zupami, daniami na bazie makaronu z intensywnymi sosami i z mięsem, ale dobrze smakuje również samo.Informacji o rocznikach udzielamy na życzenie.