Lagrein Alto Adige DOC Riserva 2013 Porphyr

Czołowa etykieta z tyrolskiej spółdzielni Terlan, która zachwyci każdego konesera win. Lagrein Riserva Porphyr to wino najwyższej klasy produkowane wyłącznie ze starych krzewów, na podłożu skalnym skąd bierze też swoją nazwę. Niezwykle drobiazgowa selekcja gron oraz starzenie w beczce, sprawiają iż powstaje wino gęste, niezbyt kwasowe, aksamitne z idealnie zakrojoną owocowością i słodyczą. Wino zachwyca głęboką rubinową barwą z fioletowymi refleksami. Wielowymiarowe aromaty ujawniające wiśnie Morello, czarne jagody gruszki, z nutami lukrecji, ziaren kawy, wanilii, gorzkiej czekolady, goździka, czarnej herbaty i fiołka. To wszystko buduje nastrój przyjemnej pikantnej owocowości. Wino jest harmonijne na podniebieniu, zwarte i skoncentrowane. Wielowarstwowe smaki łączące soczyste owoce z pikantnym, pieprznym rejestrem a w tle lekko słodkie nuty gorzkiej czekolady z zaokrąglonymi, jedwabistymi taniny. Długa końcówka. Uczta dla każdego miłośnika winLagrein Alto Adige DOC Riserva 2013 PorphyrKraj: WłochyRegion: Górna AdygaSzczep: Lagrein 100%Pojemność: 750 mlZawartość alkoholu: 14%Temperatura serwowania: 18-20CSugestie kulinarne: idealne do czerwonych mięs i dziczyzny a w szczególności polędwicy z dzika z zapiekanymi orzechami i czerwoną kapustą, duszonych w Lagrein żeberek wołowych z polentą i warzywami oraz policzków cielęcych w sosie na bazie Lagreina z pianką selerową