Ciro Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2012

Ciro Classico Superiore Riserva to zdecydowane wino od Salvatore Caparra. Wino wielowarstwowe i pełne niuansów. Kolor intensywnie rubinowy z dużą koncentracją. Pierwsze wrażenie intensywne i taniczne, bukiet pełen nut czerwonych owoców, fiołka, przypalonej śliwki, po chwili wyłaniają się dalsze niuanse: kawa, grillowana papryka i pikantne przyprawy. Najbardziej znanym winem z Kalabrii jest Ciró, ze wzgórz wzdłuż Morza Jońskiego, między starożytnymi miastami Sybaris i Kroton (dziś Sibari i Crotone). Legenda mówi, że kalabryjscy atleci opijali nim zwycięstwo w pierwszych olimpiadach. Wino powstało w najznakomitszym regionie Kalabrii - Ciro Marina, słynącym głównie z lokalnego, niezwykle starego i urokliwego szczepu gaglioppo. Wino, które pija się niezwykle ujmująco, za każdym razem mając ochotę na kolejny kieliszek.Ciro Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2012Kraj: WłochyRegion: KalabriaKolor: czerwoneSzczep: Gaglioppo 100%Smak: wytrawnePojemność: 750 mlZawartość alkoholu: 13,5%Temperatura serwowania: 18CSugestie kulinarne: czerwone mięso, dania z makaronu i pikantne sery, duszone i pieczone mięsa.UWAGA: Wino powinno zostać otwarte kilka godzin przed podaniem.