Costasera Amarone dell Valpolicella Classico DOC 2010

Wino powstało przy wykorzystaniu metody appasimento - polegającej na podsuszaniu owoców dla większej koncentracji smaków i aromatów. Doskonałe wino z winnicy Costasera - winnicy, w której stoki z winogronami wychodzą na zachód gwarantując najlepsze z możliwych warunki uprawy winorośli. Jest to znakomity kupaż trzech lokalnych szczepów: Corvina, Rondinella, Molinara. Jedna z najważniejszych etykiet MASI. Wino przynoszące dumę producentowi - majestatyczne, odrobinę skomplikowane i przyjemnie żywiołowe. Tradycja i nowoczesność ukryta jest w każdej butelce tego niezwykłego wina. Z każdym łykiem wyobraźnia przenosi nad niezwykły majestat jeziora Garda skąpanego w refleksach łagodnego wschodu słońca. Wino to można przechowywać 30 - 35 lat w butelkach w pozycji poziomej, w chłodnym i ciemnym miejscu. W nosie wyczuwamy pieczone, czerwone owoce z dominującą nutą śliwek i wiśni w tle wyczuwalna intensywność aromatu laskowych orzechów i wanilii, tytoniu, czekolady i świeżego drewna. Wino udanie równoważy w sobie beczkę i podsuszone owoce, gładkość i kwasowość, akcentując w sobie jeszcze delikatne rejestry pieczonego mięsiwa, coś dymnego, mrocznego, zagadkowego. Wyjątkowo zrównoważone, niezwykle harmonijne - wyczuwalny i owoc i nuty kawy i kakao. Wino prezentujące duszę Włoch, duszę Masi Agricola. Rocznik 2010 uzyskał wiele nagród, między innymi: srebrny medal na International Wine Challenge, brązowy medal na Decanter World Wine Awards, 95 na 100 pkt w rankingu Wine EnthusiastCostasera Amarone dell Valpolicella Classico DOC 2010Kraj: WłochyRegion: Veneto (Wenecja Euganejska)Kolor: czerwoneSmak: wytrawneSzczep: Corvina, Rondinella, MolinaraPojemność: 750 mlZawartość alkoholu: 15%Temperatura serwowania: 18CSugestie kulinarne: szczególnie polecane grillowanych dań lub pieczonych czerwonych mięs, dziczyzny, serów lekko pikantnych np. parmigiano. Świetne wino na koniec posiłku.