Degani Valpolicella Superiore Ripasso

Degani Valpolicella Superiore RipassoKraj: WłochyRodzaj: spokojneKolor: czerwone Szczep: 50% Corvina, 40% Rondinella, 10% lokalne szczepyPojemność: 750 mlZawartość alkoholu:14%Temperatura serwowania: 16-18 CNazwa Ripasso pochodzi od innowacyjnej metody polegającej na powtórnej fermentacji wytłoczyn, pozostałych po produkcji wina typu Amarone. Wino wytrawne o głębokiej, rubinowoczerwonej barwie, bogatych aromatach dojrzałych owoców, konfitur z wiśni, z dodatkiem wanilii, cynamonu i orzecha włoskiego.W smaku krągłe, harmonijne, pełne wigoru, o długo utrzymującym się finiszu.Sugestie kulinarne: polecane do pieczeni, duszonego mięsa, polędwicy, przepiórki, żeberek jagnięcych, średnio dojrzałych serów.