Gotuj z ajurwedą dla zdrowia - Lad U., Lad V.

Gotuj z ajurwedą dla zdrowia to coś więcej niż zwykła książka kucharska. To wprowadzenie w tajniki ajurwedy i kuchni ajurwedyjskiej, uczące nowego spojrzenia na żywienie. Książka oferuje mnóstwo zdrowych przepisów kuchni wegetariańskiej, przygotowywanych na bazie ziół i przypraw harmonizujących poszczególne konstytucje. Omawia wpływ danego pokarmu na poszczególne dosze, a w wielu przypadkach także jego lecznicze właściwości. Ajurweda to starożytna sztuka leczenia, która naucza, iż pokarm jest bardzo istotny dla zdrowia i dobrego samopoczucia. W książce znajdziesz: ponad 100 przepysznych przepisów kuchni ajurwedyjskiej, opis wyposażenia kuchni ajurwedyjskiej oraz plan jadłospisu uwzględniającego potrzeby każdego członka rodziny, niemal 300 prostych porad na rozmaite dolegliwości z zastosowaniem ziół, owoców i warzyw, wskazówki, jak dbać o zdrowie, dobre trawienie oraz równowagę właściwą dla twojej konstytucji, zasady właściwego łączenia pokarmów, kompleksowe zalecenia żywieniowe dla poszczególnych konstytucji, spis właściwości pokarmów oraz ich wpływu na dosze, tabelę, która pozwoli określić twoją konstytucję i jej charakterystykę.