Bohater kuchni. Wróćmy do korzeni - Praca zbiorowa

Masz dość wymyślnych potraw z egzotycznych i trudno dostępnych składników? Czas wrócić do korzeni! Prezentujemy przepisy na dania z warzyw korzeniowych, obecnych w naszej kuchni od stuleci - zarówno tych niezmiennie popularnych, np. buraków czy marchwi, jak i tych nieco zapomnianych, np. brukwi, pasternaku czy skorzonery. Przygotuj klasyczny barszcz czerwony oraz pyszną surówkę z marchewki i sprawdź, jak smakuje pasternak pieczony w miodzie.