Zapiski kulinarne - Wachowicz Ewa

"Zapiski kulinarne na każdą porę roku" to nieco zaskakująca książka Ewy Wachowicz. Zaskakująca, bowiem autorka wielu publikacji kulinarnych tym razem postanowiła wydać coś w rodzaju zeszytu, na kartach którego każdy czytelnik będzie mógł zapisać własne receptury, a następnie umieścić je w spisie treści.Całość podzielona jest na cztery części, odpowiadające porom roku. A to dlatego, że autorka hołduje w kuchni zasadzie sezonowości i gotuje zgodnie z cyklem dyktowanym przez przyrodę.We wstępie wspomina o swym pierwszym zeszycie kulinarnym, który założyła mając zaledwie 11 lat. Pisze też, iż nadal - mimo postępu technologicznego - lubi spisywać receptury odręcznie, a jeśli akurat nie ma pod ręką czystej kartki, zdarza się jej notować na jednorazowych serwetkach.Ewa Wachowicz żywi nadzieję, że ta nietypowa książeczka szybko zapełni się doskonałymi przepisami.W "Zapiskach..." znalazły się też zdjęcia potraw oraz kalendarze na lata 2016-2018.