Wykwintne desery - Praca zbiorowa

Książka ta zawiera przepisy na najsmaczniejsze desery, takie jak: panna cotta,bavarese, zabajone czy parfait. Nie brak też w niej zaskakujących wariacji z pysznymibudyniami i musami w roli głównej. A do tego szczypta cukierniczej teorii i dużopraktycznych porad.Winogronowe bavarese z chantillyBlamanż migdałowyCreme bruléeParfait z nugatem i sosem czekoladowymTortini z ryżu basmatiZabajone z kwiatem pomarańczyOdbiorcy:- miłośnicy wszelkich deserów, zwłaszcza ci lubiący przygotowywać je samodzielnie- osoby szukające niezobowiązującego upominku.Dlaczego warto przeczytać tę książkę:- zawiera niezbędne informacje o sposobach przygotowywania puszystych deserów i ichnajważniejszych składnikach, będących podstawą kulinarnego sukcesu- proponowane przepisy są proste, a jednocześnie ich `rezultat` niezwykle efektowny- staranne opracowanie edytorskie sprawia, że książka od pierwszego spojrzenia rozbudzaw czytelniku chęć oddania się kulinarnym przyjemnościom