Nowoczesna dietetyczna książka kucharska

Warszawa 2014, wydanie 2, format 140 x 205, objętość 631 str., oprawa miękka Wznowienie wydania 2.Wszechstronna publikacja ze sprawdzonymi przepisami.Receptury smacznych do przygotowania potraw, uwzględniające zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze, witaminy i minerały.Gotowe rozwiązania dietetyczne w różnych stanach chorobowych.Przydatna w planowaniu jadłospisów w szpitalach oraz placówkach żywienia zbiorowego. Część ogólna:: Ekologiczne i...