Kuchnia bez mleka

2014, wydanie 1, format 190 x 240, objętość 192 str., oprawa miękkaJuż co trzeci Polak cierpi na nietolerancję laktozy. U wielu osób stwierdza się też pewien stopień nietolerancji mleka i jego pochodnych.Badania naukowe potwierdzają wpływ białka mleka ? kazeiny ? na rozwój nowotworów i chorób autoimmunologicznych. Istnieją również dowody na to, że z wiekiem ciało człowieka traci zdolność produkcji enzymów niezbędnych do...