Zasady żywienia Planowanie i ocena Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych

Zasady żywienia Planowanie i ocena Podręcznik do nauki zawodu Technik żywienia i usług gastronomicznych. Kwalifikacja T.15.1 Warszawa 2013, wydanie 1, format 170 x 240, objętość 336 str., oprawa miękka Podręcznik do nauki zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 1 kwalifikacji T.15 (Planowanie i ocena żywienia). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do komponowania diety w zależności od potrzeb różnych grup...