Kuchnia Grecji Północnej w recepturach i opowieściach część 2 - Iliana Genev-Puhalewa
Porównanie cen Kuchnia Grecji Północnej w recepturach i opowieściach część 2 - Iliana Genev-Puhalewa.
Kuchnia Grecji Północnej w recepturach i opowieściach część 2 - Iliana Genev-Puhalewa
od 32.19 zł
Druga książka w serii ,,Bałkańskie Zapiski Kuchenne" dotyczy kuchni Grecji Północnej tzn, Macedonii Egejskiej, Zachodniej Tradycji i Południowego Epiru. Kuchnia regionu, będąc częścią ogólno pojętej kultury, łączy w sobie zwyczaje kulinarne nie tylko rdzennych Greków, ale również przesiedleńców z Azji Mniejszej, Turków, Wołochów, wędrownych Karakaczanów, Żydów i Południowych Słowian.
