Polska kuchnia regionalna - Krzysztof Żywczak
Porównanie cen Polska kuchnia regionalna - Krzysztof Żywczak.
Polska kuchnia regionalna - Krzysztof Żywczak
od 20.60 zł
Znawcy polskich regionalnych kuchni skłaniają się ku twierdzeniu, że trzon naszej tradycji ma rodowód ziemiański i szlachecki i że to właśnie ta tradycja przenikała do innych grup społecznych, które na własne potrzeby i zgodnie z lokalną specyfiką, możliwościami i potrzebami twórczo ją modyfikowały. Dziś z pewnością warto zwrócić uwagę na różnorodność składników, która jest podstawowym wyznacznikiem charakteru lokalnych specjałów, umiejętnie wykorzystywanych przez współczesnych kucharzy. Prezentowana książka przybliża specyfikę kuchni śląskiej, góralskiej, kaszubskiej, kresowej, małopolskiej i wielkopolskiej. Najpopularniejsze przepisy ułatwią przygotowanie regionalnych i smakowitych potraw w domowym zakątku.
ean | 9788378454632 |
---|---|
ISBN | 9788378454632 |
PreviousPrice | 20.63 |
ShopProductId | 581813 |