Dziczyzna jako źródło żywności

Dziczyzna jako źródło żywności Wartość żywieniowa i przetwórczaWarszawa 1997, wydanie 1, format 170 x 240, objętość 188 str., oprawa miękkaWstępZwierzęta łowne, ich biologia, obecna liczebność i perspektywyPerspektywy gospodarki łowieckiej w lasachMetody określania wieku zwierząt łownychPodstawy prawne eksploatacji populacji zwierząt łownych w PolscePodstawowe zasady gospodarowania populacjami zwierzynyCzasy ochronne i sezony polowańSposoby...