Badanie i ocena sanitarno-weterynaryjna zwierząt łownych i dziczyzny

Warszawa 2007, wyd. 1, format 170 x 240, objętość 115 str., oprawa twarda Podręcznik przeznaczony jest dla lekarzy weterynarii oraz studentów Wydziału Medycyny Weterynaryjnej SGGW, którzy w ramach przedmiotu ?Higiena zwierząt rzeźnych i mięsa? zaznajamiają się z badaniem i oceną mięsa zwierząt łownych, oraz w ramach przedmiotu fakultatywnego ? ?Choroby zwierząt łownych? ? pogłębiają swoją wiedzę z tego zakresu. Adresowany jest również...