Wpływ olejów rybnych na profil kwasów tłuszczowych w mleku

Wpływ olejów rybnych na profil kwasów tłuszczowych w mleku, parametry biochemiczne krwi oraz wskaźniki produkcyjne krów mlecznych Wrocław 2012, wydanie 1, format 170 x 240, objętość 90 str., oprawa miękka Opracowanie dokumentuje wpływ najważniejszych rodzajów olejów rybnych w diecie wysokowydajnych krów mlecznych na zwierzęta, ich produkcyjność oraz właściwości funkcjonalne tłuszczu mleka. Problemy naukowe, których rozwiązania autor podjął się w rozprawie, mają...