-
Domowa kuchnia polska - wersja portugalska - Praca zbiorowaWspółczesna kuchnia polska to wynik wielowiekowej tradycji kulinarnej, na którą wpływ miało wiele czynników.Jednym z nich było położenie i wynikający z tego zasób dostępnych, w tej szerokości geograficznej, surowców. Liczne lasy od wieków dostarczały grzybów, jagód, malin i miodu, a żyzne ziemie płodów rolnych, takich jak: zboża, groch, kasze, mięso i mleko. Te i inne dostępne surowce przetwarzane były w kuchni na różne sposoby, a podniebienie dawnych Polaków decydowało o wyborze z dostępnego asortymentu ulubionych dań.Drugim czynnikiem była religia, która w czasach pogańskich nadawała rytualnych znaczeń potrawom. Pierogi, przypominające słońce z jego promieniami, wiążą się z praktykami solarnymi, które praktykowane były na terenach dzisiejszej Polski, np. na górze Ślęży. Jajko, jako zalążek nowego życia, stało się symbolem odradzania się i początku świata, a mak, posiadający mnogość nasion, uważany był za symbol płodności.W czasach chrześcijańskich część pogańskich wierzeń została zaadoptowana do praktyk nowej wiary. Pierogi np. podawano pierwotnie jedynie w czasie świąt, a jajko jako symbol zmartwychwstania Chrystusa podawano w czasie świąt Wielkanocnych...
od 25.04 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Pyszne ciasteczka - Praca zbiorowaSmakołyki "na jeden ząb", drobne łakocie dla gości, słodkie upominki i małe co nieco na święta, ciasteczka smakują zawsze! W naszej skarbnicy przepisów można znaleźć i tradycyjne wypieki i oryginalne pomysły, które zadowolą każde podniebienie.Orzechowe i czekoladowe: od delikatnych amaretti z czekoladą przez orzechowe serca po tradycyjne kruche makaroniki. Nadziewane pysznościami: od kulek orzechowych z konfiturą przez trójkąty z musem śliwkowym po chrupiące stożki z marcepanem. Z nutką alkoholu: od ciasteczek śliwkowych z koniakiem przez pomarańczowe gwiazdki z likierem po księżyce z contreau
od 10.77 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Jeść, by przetrwać - Bear GryllsCo jeść, kiedy twoje życie zależy od tego?Co wiesz o ekstremalnych źródłach pożywienia?Potrafisz rozpoznać śmiertelnie niebezpieczne rośliny?Próbowałeś kiedyś kebabu ze skorpiona?W swoim życiu zjadłem już niejedno nietypowe danie: żywe tarantule, kozie jądra, odchody słonia, surowe mięso zebry. Uwierz mi, że jeśli od tego zależy przeżycie, trzeba pozbyć się uprzedzeń. Pewnych rzeczy po prostu nie da się uniknąć.
od 27.27 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Piramida w kuchni na wynos - Joanna GorzelińskaWspaniała książka dla całej rodziny!Kolejna książka w serii Piramida w kuchni. Tym razem celem jest zaprezentowanie pomysłów na dania do lunchboxa.W środku: co, kiedy i ile jeść, przepisy na wynos, zestawy lunchboxowe. A najważniejsze - wszystko przygotowane własnoręcznie.Joanna Gorzelińska, politolog, dziennikarka, blogerka, ale przede wszystkim mama czwórki dzieci, której największą frajdę sprawia wspólne gotowanie z rodziną. Ambasadorka ogólnopolskiej akcji "Kocham, nie truję".
od 23.52 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Dieta Dr Budwig - Raymond HiluJohanna Budwig urodziła się 30 września 1908 roku. zmarła 19 maja 2003 roku. Doktoryzowała się z chemii i fizyki, by następnie pracować jako konsultantka dla Federalnego Instytutu Badań nad Tłuszczami i odbyć studia z zakresu medycyny oraz naturo-patii, a następnie we właściwy i odpowiedzialny sposób służyć pomocą osobom chorym, które coraz częściej decydowały się zasięgnąć u niej pomocy.Uznana za jeden z największych autorytetów na świecie w dziedzinie tłuszczów i olejów jako pierwsza dokonała klasyfikacji tłuszczów zgodnie z ich składem. Przeprowadziła szczegółowe badania efektów, jakie wywołują tłuszcze uwodornione oraz denaturacyjne na zdrowie człowieka i doszła do wniosku, że są one destrukcyjne. Jednocześnie odkryła lecznicze właściwości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT) na choroby zwyrodnieniowe, włącznie z chorobami nowotworowymi.Dr Budwig jest autorką licznych książek - wśród nich znajdują się takie tytuły jak: "Nowotwór. Problem i rozwiązanie". "Syndrom tłuszczu: dyskusja o związkach między tłuszczami a chorobami serca oraz nowotworem płuc", "Nowotwór, poważny problem. Rzecz o właściwym używaniu tłuszczów", "Śmierć w wyniku guza". Jest także autorką licznych badań naukowych i rozpraw, w których przedstawia rezultaty krytycznego podejścia do wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i toksycznych efektów wywoływanych przez kwasy "trans", uwodornione oraz nasycone na zdrowie (wszystkie książki zostały przetłumaczone na wiele języków).Pragnęła, aby to jej uczeń, dr Raymond Hilu, dokonał przekładu jej książki, a nawet, by dokonał drobnej korekty (pojawia się ona w tłumaczeniu, oryginał książki bowiem pozostał niezmieniony). Po lekturze niniejszego przekładu książki, który jest wierny oryginałowi, na ostatnich stronach będzie można przeczytaćO rezultatach wspólnych badań i doświadczeń dr Raymonda Hilu i dr Budwig, które pozwoliły na dokonanie niewielkich zmian w założeniach wybitnej biochemiczki, "których ona sama niestety nie mogła poznać, choć dzieło zostało przetłumaczone już wielu lat temu".Oto przed Państwem tłumaczenie książki dr Joahnny Budwig (składa się na nią transkrypcja dwudziestominutowego wystąpienia podczas jednego z kongresów, uzupełniona dwoma dodatkowymi wystąpieniami konferencyjnymi).
od 21.08 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Dania mięsne. Obiady, potrawy z grilla, domowe wędliny. - Pr...Wydanie 2012r.Oprawa broszurowa.Strony 64.Format 16,5x23,5cm.
od 4.35 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Jakie wino masz w kieliszku? Rozpoznawanie... - Chris LoshNiemal każdy lubi wino. Kieliszek schłodzonego chardonnay przed telewizorem, szklaneczka czerwonego malbec do niedzielnego obiadu, czy też lampka bąbelków na specjalną okazję - zawsze znajdzie się takie, które pasuje do danej sytuacji.To właśnie dzięki tej różnorodności wino jest tak fascynujące, ale taka różnorodność może też wprowadzić wiele zamieszania. Na pewno zdarzyło wam się mieć w ręku długą kartę win lub stanąć przed sklepową wystawą z 200 gatunków wina i nie mieć pojęcia, od czego zacząć.Na szczęście, jeśli chodzi o wino, nawet skromna wiedza bardzo pomaga. W tej przystępnie napisanej książce specjalista od win, Chris Losh, zabierze nas w podróż do świata tego trunku. Dowiemy się wszystkiego: od metod produkcji, przez różnice smaku poszczególnych odmian winorośli, po zasady dobierania odpowiedniego wina do posiłku i dokonywania wyboru w restauracji.Jest to znakomity wstęp do magicznego świata, dzięki któremu już nigdy się w nim nie zgubimy.
od 8.76 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Kuchnia polska 1001 przepisów. Doskonałe przepisy dla każde...1001 przepisów: dania na każdą okazję, na co dzień i od święta Stopień trudności Czas przygotowania Kaloryczność potraw Koszt wykonania Sprawdzone przepisy tradycyjnej i nowoczesnej kuchni polskiej
od 28.01 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Dania na niedzielny stół. - Praca zbiorowaKlasyczna pieczeń niedzielna, wykwintne dania z dziczyzny i drobiu czy wyszukane kompozycje z ryb i owoców morza, dzięki tej książce świąteczny obiad rodzinny stanie się kulinarnym przeżyciem.Wykwintne dania dla całej rodziny: od gulaszu cielęcego przez polędwicę wieprzową w sosie gorgonzola po medaliony z szałwią i czosnkiem. Lekkie smakowitości z drobiu, dziczyzny i ryb: od kurczaka po prowansalsku przez medaliony z dzika po łososia smażonego na szparagach.
od 10.77 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Wielkanoc - Praca zbiorowaPrzepisy na takie tradycyjne wielkanocne specjały, jak żurek z białą kiełbasą czy babka drożdżowa z szafranem, a także na potrawy mniej znane, ale odpowiednie na świąteczny stół, np. jajka faszerowane awokado czy rolady schabowe w boczku. Znajdziesz tu dania tańsze i droższe, proste i wyszukane - wszystkie są równie smakowite.
od 12.71 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Jedz, aby żyć zdrowo. Przepisy - Joel FuhrmanJedz, aby żyć zdrowo. Przepisy - dr Joel Fuhrman, autor licznych książek, między innymi Trzy kroki do zdrowia, Jeść, by żyć oraz Superodporność. Jedz, aby żyć zdrowo to 200 przepisów na pyszne i pożywne dania. Schudnij szybko i trwale, cofnij choroby, żyj w zdrowiu! Jeśli chcesz zachować dobre zdrowie i w pełni cieszyć się życiem również na starość, musisz zwracać uwagę na to, czym karmisz swoje ciało.Nutritariański styl życia to idealny sposób odżywiania, który pomaga w utrzymywaniu odpowiedniej masy ciała, a jednocześnie pozwala wykroczyć poza dotychczas znane granice ludzkiej długowieczności. Spożywanie najzdrowszych produktów dostępnych na ziemi gwarantuje najlepsze rezultaty. Zapewnia ochronę przed chorobami i skutecznie cofa te już istniejące, wydłuża życie i pozwala skończyć z wiecznym odchudzaniem.
od 27.37 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Ciasta i desery krok po kroku - Marianne Magnier-MorenoSztuka kulinarna ma w sobie coś z magii. Na jej niezwykłość wpływa różnorodność zapachów, aromatów, bogactwo kolorów i smaków. Są one owocem cierpliwych poszukiwań i pasji milionów kucharzy, zarówno profesjonalistów, jak i amatorów, którzy eksperymentują we własnej kuchni.Dzięki efektownym fotografiom i prostym instrukcjom przedstawiającym kolejne etapy przygotowywania wypieków i deserów nauczysz się robić kremy, słodkie sosy i musy, tarty, których kolory przyprawiają o zawrót głowy, owocowe i czekoladowe muffiny, bezy, rolady, serniki, a także klasyczne ciasta o niepowtarzalnych smakach. Chlebek bananowo-orzechowy, ciasto marchewkowe, pannacotta, tiramisu - w przyrządzaniu tych smakołyków pomogą Ci również rady autorki i mistrzów kuchni.
od 23.54 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Domowe przetwory. Weki, marynaty, konfitury, dżemy. - Praca z...Wydanie 2012r.Oprawa broszurowa.Strony 64.Format 16,5x23,5cm.
od 4.35 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Tradycje kulinarne Japonii - Magdalena Tomaszewska-BolałekKsiążka ta poświęcona jest historii oraz tradycjom kulinarnym Kraju Kwitnącej Wiśni. Poza opisami produktów spożywczych i technik kulinarnych stosowanych w różnych okresach historycznych odnaleźć w niej można ciekawe informacje dotyczące roli jedzenia w życiu Japończyków na przestrzeni dziejów.
od 25.46 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Praktyczne gotowanie według Pięciu Przemian - Anna CzelejGotowanie według Pięciu Przemian to bardzo prosty sposób, który uzdrowi Twoją kuchnię. Technika gotowania opracowana została w starożytnych Chinach i jest ściśle powiązana z chińską filozofią. Polega na osiągnięciu jedności i harmonii organizmu z otoczeniem.Tajemnica tkwi w tym jak przygotowujesz posiłki. Możesz jeść to co do tej pory, wystarczy tylko, że zmienisz sposób gotowania.Nie jest to książka kucharska, ani książka z kolejną dietą - cud... to podręcznik uczący metod przyrządzania potraw. W gotowaniu według Pięciu Przemian ważniejsze od tego co jesz, jest jak jesz, a raczej jak gotujesz.Potrawy przygotowywane zgodnie z naturalnym obiegiem energii w przyrodzie, wpływają na Twoje zdrowie i zachowanie równowagi, a przede wszystkim znakomicie smakują.
od 20.11 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Dania z owoców. - Bąk Jolanta, Czarkowska IwonaWydanie 2012r.Oprawa twarda.Strony 112.Format 17,0x24,5cm.
od 13.22 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Niedroga kuchnia - Praca zbiorowaPyszne jedzenie nie musi być drogie. W tej książce prezentujemy kilkadziesiąt nieskomplikowanych przepisów, dzięki którym wyczarujesz wyśmienite potrawy na wiele okazji, nie rujnując przy tym domowego budżetu.Pomysłowe przystawki i sałatki, wykwintne dania główne: od kurczaka cytrynowego z ryżem przez smażonego pstrąga po drobiowy cordon bleu. Pożywne potrawy na co dzień: od solidnego gulaszu z ziemniaków przez makaron zapiekany z szynką po warzywa smażone z ryżem.
od 10.77 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Wiosenny obiad - Praca zbiorowaPrzepisy na wiosenne dania, które zachwycają nie tylko żywą kolorystyką, ale też świeżością smaku. Prezentujemy propozycje na lekkie i proste potrawy przyrządzone z młodych warzyw oraz sezonowych owoców. Znajdziesz tu takie specjały, jak zupa z czosnku niedźwiedziego, lasagne z marchewką czy tarta rabarbarowa z migdałami.
od 12.71 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Umiarkowana dieta paleo - Leanne ElyDieta paleo nie musi być restrykcyjna! Paleo jest dziś jednym z najmodniejszych i najzdrowszych trendów żywieniowych, lecz pomimo jego zalet, jak każda dieta może na początku wydawać się trudnym do wprowadzenia reżimem. W Umiarkowanej diecie paleo znana i doświadczona amerykańska dietetyczka Leanne Ely tłumaczy, na czym polega tzw. dieta jaskiniowców i pomaga początkującym w paleo usunąć mentalne i praktyczne bariery, ucząc, jak: odpowiednio wyposażyć kuchnię i zgromadzić surowce do szybkiego i łatwego przygotowania posiłków, uprościć sobie życie dzięki planom żywieniowym i listom zakupów, a nawet jak ujarzmić wolnowar. Proponuje też ponad 125 sprawdzonych przepisów na zgodne z ideą paleo potrawy bezglutenowe i bezmleczne, a przede wszystkim zdroworozsądkowo i na luzie zachęca do zróżnicowanego, naturalnego jedzenia, które jest gwarancją zdrowia. `Książka dla ludzi, którzy zachodzą w głowę, czym u licha jest paleo`. Sara Gottfried, autorka The Hormone Cure `To pierwsza książka łącząca mądrość diety naszych przodków, umiejętności świetnej kucharki i praktyczne podejście, dzięki któremu z pewnością zachowasz rozum`. Alan Christianson, The Adrenal Reset Diet `Jeśli chcesz zaznać wszystkich dobrodziejstw diety paleo, a zarazem uniknąć związanych z nią ograniczeń, pokochasz te cudowne, łatwe przepisy`. J.J. Virgin, autorka The Virgin Diet. `Leanne Ely upraszcza dietę paleo i czyni ją wykonalną. Przepisy są nieziemskie!` Dave Asprey, autor The Bulletproof Diet
od 31.07 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Ciasta, torty i inne desery/ czerwona - Praca ZbiorowaNiniejszą książkę dedykujemy wszystkim niepoprawnym łasuchom, którzy nie wyobrażają sobie życia bez słodyczy. Znajdą tu oni różnorodne pomysły na osłodzenie dnia sobie i bliskim.Proponujemy przepisy na domowe ciasta, torty, ciastka oraz desery ciepłe i zimne. Są to łakocie tańsze i droższe, błyskawiczne w przygotowaniu i wymagające trochę więcej wysiłku, uwzględniające upodobania dzieci i dorosłych.
od 33.82 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Domowy wyrób - Tradycyjne przyprawy, zioła - Eleonora TrojanStylizowany na starodruk, pięknie wydany przewodnik po ziołach, który powinien znaleźć się w każdym domu! Znalazły się w nim opisy roślin, rady dotyczące ich zbierania, suszenia i przechowywania, informacje osposobie uprawy i przede wszystkim znakomite uwagi pozwalające samodzielnie przyrządzać aromatyczne ziołowe mieszanki. Dla zdrowia, urody i smaku - cóż bowiem warta byłaby najlepsza potrawa bez szczypty starannie skomponowanych ziół?
od 16.46 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Kuchnia zdrowia i młodości - Bożena Żak-CyranNapisałam tę książkę, aby zachęcić Cię do pełnowartościowego odżywiania się, opartego na naturalnych produktach. Mam na myśli dietę, dzięki której możesz w prosty i bardzo naturalny sposób zapobiegać chorobom, ale też przywracać równowagę w wypadku niedomagań organizmu. Ja zawdzięczam jej zdrowie, które odzyskałam po chorobie nowotworowej.
od 10.55 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Ciasta z owocami - Praca zbiorowaKolejne wydanie specjalne Biblioteczki Poradnika Domowego.W tej książce głos mają ciasta i desery z owocami. Rozpoczął się wspaniały sezon świeżych owoców, a wraz z nim bogactwo kolorów, smaków i zapachów lata i jesieni. Tak naprawdę, to wtedy wszyscy mamy ochotę na coś dobrego, dlaczego więc nie wykorzystać smacznych i stosunkowo niedrogich w tym okresie owoców, zwłaszcza że pełno ich teraz na targach i w sklepach. To bogactwo owoców warto należycie wykorzystać i upiec choć kilka pysznych ciast i deserów. Przygotowanie różnych smakołyków ze świeżymi owocami nie jest ani kłopotliwe, ani kosztowne. Potrzebne są tylko pomysły, a przepisy zaprezentowane w tej książeczce właśnie ich dostarczają.
od 8.59 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Moje wypieki i desery - Dorota ŚwiątkowskaDorota Świątkowska to autorka najsłodszego i najbardziej znanego bloga w polskiej blogosferze - mojewypieki.com. Mama dwojga dzieci, z wykształcenia ekolożka, entuzjastka literatury kulinarnej uzależniona od pieczenia. Książka Moje Wypieki i desery zawiera najpopularniejsze przepisy zebrane przez ponad sześć lat blogowania, ozdobione pięknymi autorskimi zdjęciami. Znalazły się tu wielokrotnie przetestowane receptury na boskie serniki, najlepsze ciasta drożdżowe, muffinki i babeczki, lody i mrożone desery, ciasta czekoladowe i z owocami, kruche tarty i torty, a także tradycyjne makowce, szarlotki, mazurki i wiele innych. To mała wypiekowa biblia i niezbędnik każdego miłośnika pysznych słodkości!
od 46.79 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Wszystko na zielono - Praca zbiorowaPrzepisy na dania zimne i gorące z nowalijkami - rzodkiewkami, szparagami, kalafiorem oraz innymi młodymi warzywami, po które tak chętnie sięgamy wiosną. Znajdziesz tu smakowite propozycje na każdy posiłek dnia, m.in. kapuśniak z kalarepą i fasolę szparagową z płatkami migdałowymi.
od 13.49 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
W smak Naturze - Małgorzata PuzioPOWRÓĆMY DO NATURALNYCH SMAKÓW - LEPIEJ "Puzio" NIŻ WCALETo przesłanie kulinarne Małgorzaty Puzio, autorki tej książki. Uważa, że tylko naturalne, nieprzetworzone jedzenie spożywane na co dzień gwarantuje nam dobre samopoczucie. "Tak się czujesz, jak gotujesz" - ta stara jak świat prawda niechaj także dziś stanie się naszym hasłem. Tylko tyle i aż tyle! Aby lepiej to sobie uświadomić, obok każdego przepisu - a jest ich w książce ponad sto - znajdziemy wartości odżywcze produktów i porady kulinarne Małgorzaty Puzio, a także ciekawostki i porady dietetyczne Alicji Kalińskiej. Zapoznajmy się z nimi, przetestujmy zaprezentowane przepisy i przekonajmy się sami, że warto powrócić do naturalnych smaków. Ta książka jest odpowiedzią na często zadawane mi pytania w czasie spotkań i pokazów kulinarnych w całym kraju, a szczególnie jedno: "Jakie produkty wybierać?". Odpowiadam: Naturalne!
od 25.51 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Ciasta, torty i inne desery / niebieska - Praca ZbiorowaNiniejszą książkę dedykujemy wszystkim niepoprawnym łasuchom, którzy nie wyobrażają sobie życia bez słodyczy. Znajdą tu oni różnorodne pomysły na osłodzenie dnia sobie i bliskim.Proponujemy przepisy na domowe ciasta, torty, ciastka oraz desery ciepłe i zimne. Są to łakocie tańsze i droższe, błyskawiczne w przygotowaniu i wymagające trochę więcej wysiłku, uwzględniające upodobania dzieci i dorosłych.
od 33.82 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Gotowanie na parze i w parowarze. Podróże kulinarne z Małgo...Powyższa publikacja przeznaczona dla ludzi dbających o zdrowy tryb życia.Ciekawe przepisy na przygotowanie potraw z mięsa , ryb, owoców oraz warzyw.
od 4.76 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Koktajle, smoothies i nie tylko - Praca zbiorowaPrezentujemy przepisy na niewiarygodnie zdrowe koktajle i smoothies, które cieszą się coraz większą popularnością. Nic w tym dziwnego napoje przyrządzane w blenderze są nie tylko pyszne, ale i szalenie proste. Do tego pozwalają puścić wodze fantazji, gdyż komponować można je z przeróżnych składników.Jeśli zamienisz jeden posiłek w ciągu dnia na warzywną bombę witaminową, na efekty nie będziesz długo czekać: optymizmem i energią zarazisz wszystkich wokół siebie. Z kolei owocowe smaki doskonale sprawdzą się w roli deseru podczas spontanicznych spotkań ze znajomymi. Uzupełnienie książki stanowią pomysły na takie kuszące zimne napoje, jak lemoniady czy mrożona herbata.
od 18.94 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Grzyby Domowy wyrób - Trojan Eleonora, Kozłowska AgnieszkaDomowy wyrób - Grzyby Eleonora TrojanWiększość z nas lubi grzyby i dlatego z radością witamy każdy kolejny sezon. Zapach smażonych lub suszonych grzybów nie ma sobie równego, wielu osobom kojarzy się ze świętami lub po prostu z domem rodzinnym i niedzielnymi obiadami. Książkę z wieloma przepisami na grzybowe potrawy jak również na te, do których grzyby można wykorzystać.
od 28.07 zł Zobacz oferty w 1 sklepie


