Kulinarne
Porównanie cen w KSIĘGARNIA, Książki oraz Kulinarne.
-
Czekolada Buchmann - Marta Dobrowolska-Kierył
Kiedy słyszymy słowo czekolada, większość z nas w pierwszej chwili myśli o klasycznej tabliczce. Dopiero po chwili uświadamiamy sobie, że za tym pysznym słowem kryje się znacznie więcej - latem przyjemność z orzeźwiających lodów straciatella, zimą radość z filiżanki gorącej czekolady. Wracają do nas wspomnienia rozpływających się w ustach pralinek, ciast i musów.Czekolada w wielu postaciach towarzyszy nam bowiem niemal od zawsze, przy rożnych okazjach. Niekiedy daje pocieszenie w chwilach smutku, innym razem podkreśla wyjątkowość chwil szczęściaW tej książce znajdziesz wspaniałe przepisy z czekoladą w roli głównej oraz dowiesz się wszystkiego o jej pochodzeniu, sposobach przygotowywania i szczególnych mocach
od 13.84 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Niebieskie strefy w praktyce - Dan Buettner
Pierwsza książka Dana Buettnera Niebieskie strefy. 9 lekcji długowieczności od ludzi żyjących najdłużej wskazała, gdzie i jak żyją najzdrowsi, długowieczni mieszkańcy Ziemi. W Niebieskich strefach w praktyce autor prezentuje praktyczne rozwiązania i przepisy, stanowiące receptę na długie i zdrowe życie.Niebieskie strefy w praktyce to przede wszystkim:o pionierski poradnik zawierający gotowe wskazówki, jak żyć dłużej, zachowując pełną witalność,o zbiór 44 ,,niebieskich" produktów - fundamentów długowieczności,o aż 77 przepisów na potrawy z wykorzystaniem ,,niebieskich" produktów,o zestaw porad i wskazówek, jak wdrożyć styl życia zaczerpnięty z Niebieskich Stref. Są na świecie miejsca, gdzie czas się zatrzymał. Dan Buettner zabiera nas do wspaniałych krain długowieczności, w których żwawi stulatkowie chętnie dzielą się swoją receptą na długie zdrowie i szczęście, a także motywuje do działania, dając przepis na zmiany, które możemy wprowadzić w naszej codzienności oraz w okolicy i społeczności, by wpłynąć na jakość i długość naszego życia. Niebiskie Strefy w praktyce udowadniają, że w każdej chwili można wziąć zdrowie w swoje ręce, nie tylko poprzez odpowiednio dobrane produkty spożywcze, ale też zmianę podejścia do świata - odpowiednią celebrację posiłków czy odnalezienie motywacji do aktywnego i bogatego życia wśród bliskich.Nie wybieraj drastycznej diety, z której i tak zrezygnujesz, nie katuj się ciężkimi treningami, bo one wcale nie są gwarancją długiego zdrowia - zmień kilka prostych rzeczy na stałe i stwórz swoją prywatną Niebieską Strefę!Agata Gregorowicz, dietetyczka, autorka bloga Dietetyczne fanaberie To, co jemy bezpośrednio wpływa na długość i jakość naszego życia. Właściwa dieta, np. bogata w zielone warzywa, może je wydłużać, zaś zła zdecydowanie skracać. Dan Buettner w swojej nowej książce pokazuje, jak zastosować zasady zdrowego żywienia w praktyce. Realizację recepty na twoją prywatną niebieską strefę proponuję zacząć od przepisu na pyszny niebieski koktajl. Zachęcam do delektowania się nim w towarzystwie przyjaciół, bez zegarka, telefonu i tabletu.Agata Ziemnicka-Łaska, dietetyczka, psycholożkaAgata Ziemnicka-Łaska, dietetyczka, psycholożka DAN BUETTNER jest założycielem Blue Zones, organizacji pomagającej Amerykanom wieść dłuższe, zdrowsze życie. Efektem jego przełomowych badań nad długowiecznością był opublikowany w 2005 roku duży artykuł dla ,,National Geographic" pod tytułem The Secrets of Living Longer oraz dwa bestsellery: Niebieskie Strefy: 9 lekcji długowieczności od ludzi żyjących najdłużej i Thrive: Finding Happiness the Blue Zones Way. Buettner mieszka w Minneapolis w stanie Minnesota. Prowadzi stronę internetową bluezones.com.
od 29.39 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Pampi na talerzu Jedzenie jest fajne - Godlewska Ewelina, Pias...
Oto Pampi, który zabierze was w podróż do krainy jedzenia. Na talerzu może się dziać mnóstwo fantastycznych rzeczy! Poznaj ciekawskie brokuły, pracowite marchewki i radosne owoce. Odwiedź miasto pieczywa, zanurz nogi w mlecznym stawie i dołącz do rosołowych piratów. Przekonaj się, że jedzenie jest fajne! Znajdź Pampiego i zobacz, co robią jego przyjaciele.
od 21.64 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Mamuszka - Olja Hercules
Jeden z najgorętszych tytułów kulinarnych 2015! Ponad 100 przepisów z różnych regionów Europy Wschodniej: od Baku po Morze Czarne, od Kijowa po Kazachstan. Kuchnia ukraińska ma bardzo bogatą historię i oferuje różnorodne dania. Tamtejsze potrawy zachwycają ciekawymi smakami i aromatami. Kuchnia Ukrainy znana jest przede wszystkim z wielkiej doskonałości i zróżnicowania potraw, a to ze względu na mnogość wpływów, jakie wywarła na nią kuchnia rosyjska, polska, niemiecka i turecka. Przesyceni książkami o kuchni włoskiej czy francuskiej oraz kolejnymi tytułami o zdrowej żywności, czytelnicy z przyjemnością sięgną po pięknie wydaną książką pełną smaków zza wschodniej granicy. Książka ta to dla Polaków również rodzaj podróży sentymentalnej.
od 39.96 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Ciasta drożdżowe słodkie i wytrawne - Tadeusz Barowicz
Wyśmienite przepisy na ciasta drożdżowe! Ciasta słodkie oraz wytrawne. Ciasto drożdżowe króluje wśród wszystkich ciast z uwagi na nieograniczone wprost możliwości komponowania z różnymi dodatkami, łatwość zrobienia i przystępną cenę składników. W książce znajduje się wiele różnorodnych przepisów na ciasta deserowe i pikantne: placki z owocami, baby, babeczki, drożdżówki, jagodzianki, strucle z twarogiem, bułeczki waniliowe, chałki oraz wypieki w rodzaju pizzy czy placków.
od 39.96 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Gotuj z nami - Chodakowska Ewa, Woźniak Tomek
Pierwsza książka o gotowaniu napisana wspólnie przez Ewę Chodakowską i Tomka Woźniaka.Ewy przedstawiać nie trzeba, Tomka możesz znać z kulinarnego programu telewizyjnego, jaki prowadzą razem od kilku sezonów. poznaj bliżej ich filozofię gotowania, na konkretnych - smacznych przykładach!W książce znajdziesz 37 ulubionych przepisów Ewy i Tomka na śniadania, przekąski, dania mięsne i wegetariańskie oraz desery. Wszystkie dania przygotujesz szybko z dostępnych wszędzie niedrogich składników. Smacznego!
od 13.04 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Ekożycie pod lupą - Nathanael Johnson
Dlaczego mimo przełomowych odkryć w dziedzinie zdrowia i medycyny, jesteśmy coraz bardziej chorzy? Dlaczego tak wiele kobiet umiera w trakcie porodu? Dlaczego zmagamy się z problemem otyłości wśród dzieci? W dobie zmian klimatycznych, alergii i otyłości, konsumenci podzielili się na tych, którzy starają się wrócić do natury, dbać o środowisko i jedzenie, które spożywają, oraz tych, którzy zachłysnęli się postępem technologicznym i to w nim upatrują nadziei na przedłużenie życia i poprawę zdrowia. Wychowany przez parę hipisów Nathanael Johnson twierdzi, że oba podejścia, praktykowane w ortodoksyjnej formie, mogą być szkodliwe, a nawet śmiertelne. Oto napisana lekkim, barwnym i dowcipnym językiem książka dla wszystkich tych, którym ekologiczny styl życia jest bliski, ale nie chcą popaść w paranoję i zostać ekoświrami. Pełna bezstronnych informacji o organicznej żywności, pasteryzacji mleka, naturalnych metodach wzmacniania zdrowia, porodach, szczepieniach i diecie bogatej w warzywa. Johnson na własną rękę sprawdza powszechne przekonania z obu stron barykady: sprawdza, czy naturalny poród w domu może być ryzykowny dla rodzącej lub dziecka, czy uprawa ekologicznych warzyw jest możliwa, a także, czy szczepionki mogą zagrażać życiu dzieci. Próbując odpowiedzieć na pytanie, czy rozwijająca się technika i osiągnięcia nauki przybliżają nas czy oddalają od zdrowia, obala wiele mitów o zdrowym stylu życia i podsuwa najrozsądniejsze rozwiązania. Dochodzenie Johnsona jest porywające już od pierwszych stron książki, a wnioski z niego płynące staną się prawdziwym oparciem i pomocą dla wszystkich, którzy chcą żyć zdrowiej zachowując rozsądek i umiar.
od 26.24 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Nadwaga u dzieci - Praca zbiorowa
Problem nadwagi staje się coraz większym zagrożeniem. Borykają się z nim nie tylko dorośli, ale także, i to coraz częściej, dzieci. Dodatkowo złe przyzwyczajenia żywieniowe w czasie dzieciństwa zwiększają zagrożenie otyłością w dorosłości. Aby zapewnić naszym dzieciom w przyszłości zdrowe życia, musimy już teraz, w okresie dzieciństwa, zmierzyć się z tym wyzwaniem. W niniejszej publikacji skupiliśmy się na dwóch grupach wiekowych: dzieciach w wieku 4-7 oraz 7-9 lat, a o przygotowanie programu diety zwróciliśmy się do dietetyka. W książce prezentujemy więc najważniejsze informacje dotyczące otyłości: czym jest, jak z nią walczyć, a także do kogo się zgłosić o pomoc. Ale głównie praktyczne porady, liczne przepisy kulinarne oraz przykładowe tygodniowe zestawy żywieniowe. Nie zabrakło również informacji o aktywności fizycznej dziecka, w tym przykładowych zestawów ćwiczeń.
od 19.54 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Sekrety francuskiej kuchareczki - Le Moel Marie-Morgane
Pełna humoru i werwy opowieść o młodej Francuzce, która emigruje do Australii, by tam odkryć swoje kulinarne fascynacje. Kiedy Marie, odważna francuska dziennikarka, wyjeżdża na inny kontynent jako zagraniczna korespondentka, zaczyna się jej wielka przygoda życia. W szybkim czasie musi się nauczyć, jak otrzymać zaproszenia na najważniejsze wydarzenia polityczno-kulturalne, jak wtrącić słówko na konferencji prasowej, kiedy wciąż przerywa ci namolny australijski pisarz, a także jak nawiązać nowe znajomości zwłaszcza w sytuacji, kiedy Urząd Imigracyjny stanowczo sugeruje, że twój francusko-kanadyjski narzeczony musi wrócić do domu. Na szczęście Marie ma przy sobie przepisy swojej ukochanej mamy. Stanowią one remedium na tęsknotę za domem, a także okazują się nieocenioną pomocą w nawiązywaniu kolejnych znajomości z aroganckimi Australijczykmi... Czy Marie uda się zintegrować z australijską społecznością? Jak poradzi sobie w obcym kraju, na obcym kontynencie, wśród obcych sobie ludzi? I jaką rolę w tym wszystkim odegrają sekrety francuskiej kuchni? Autorka wzbogaciła swoją opowieść licznymi przepisami na typowe francuskie dania. Z właściwą sobie swadą przekazała unikalne porady kulinarne i zdradziła mnóstwo tajemnic, których pilnie strzegą słynni francuscy szefowie kuchni! Jeśli masz ochotę na obłędną szarlotkę tarte tatin, rewelacyjne herbatniki madeleines, których smak rozsławił w literaturze sam Marcel Proust, oraz na wyborną prowansalską tartę o smaku lata i beztroskich wakacji, ta książka jest właśnie dla ciebie! Przeżyj jedyny w swoim rodzaju powrót Julii Child w nowym wcieleniu! Tajniki francuskiej kuchni stoją przed tobą otworem.
od 23.03 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Dieta dla aktywnych - Cordain Lorel, Friel Joe
Paleodieta, to najefektywniejszy sposób odżywiania dla osób prowadzących aktywny tryb życia. Stosowanie paleodiety pomaga osiągać lepsze wyniki i szybciej odzyskiwać siły po intensywnym wysiłku. To długoterminowa strategia obliczona na poprawę wyników i zdrowia, a nie błyskawicznie działająca dieta odchudzająca. Paleodieta opiera się na czterech głównych założeniach: - wykorzystaniu rytmu trawienia węglowodanów i białek, a zwłaszcza aminokwasów o rozgałęzionych łańcuchach, - doborze pokarmów do treningu pod kątem ładunku glikemicznego, - wpływie naszej diety na krew i inne płyny fizjologiczne, - zmianach diety w zależności od fazy treningu (przed, w trakcie, po). Paleodietę stosuje wielu największych zawodowych sportowców. Książka nie jest jednak skierowana tylko do mistrzów światowej klasy. To propozycja dla zwykłych ludzi, amatorów sportu.
od 26.56 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Jedz zgodnie ze swoją grupą krwi - Peter D`Adamo, Catherine ...
"Książka dr D`Adamo zawiera fascynujące informacje. Ukazuje nową, całkowicie ekscytującą koncepcję naszej biochemicznej indywidualności i niezmiernie praktyczny sposób, jak w pełni tę wiedzę wykorzystać w naszym codziennym życiu".Christiane Northrup
od 27.59 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Grill Smacznie i wesoło - Kazimierz Igras
Wśród sposobów sporządzania potraw jakie są możliwe nie tylko w kuchni, ale i poza domem, najważniejsze jest grillowanie - jest ono pewnego rodzaju sztuką. Jak grillować i dobierać składniki, o tym dowiecie się Państwo z podanych przepisów.
od 7.48 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Szaszłyk to przyjemność - Kazimierz Igras
Przyrządzenie szaszłyku, według podanych przepisów, nie przysporzy nikomu, na pewno, problemów. Różnorodność przepisów może być inspiracją dla każdego - można bowiem je zmieniać, używając np.własnych, ulubionych przypraw, czy też dodatków.
od 7.48 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Książęce desery - Praca zbiorowa
Wybór prostych, aczkolwiek wytrawnych, dań, które na co dzień Liz Buchmaier (gospodyni na zamku Liechtenstein) przygotowuje dla księstwa Liechtenstein. Znajdziemy tu przepisy na: babkę ucieraną z jabłkami, tort rabarbarowy, a także wyśmienite ptysie - przysmak książęcej pary - naleśniki cytrynowe, babeczki. Smakowite dania, podane po królewsku, które może zrobić każda gosposia!
od 6.77 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Odżywianie zgodne z grupą krwi - Antonina Malinkiewicz
Połączenie informacji o diecie zgodnej z grupą krwi i o makrobiotyce pozwala poprawić zdrowie i usprawnić ciało, a wykorzystanie przepisów kulinarnych podanych w tej książce dodatkowo urozmaici i wzbogaci codzienne pożywienie.
od 18.18 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Kuchnia Podlaska - Andrzej Fiedoruk
Bogactwo kultur obfituje rozmaitością i wielością potraw. Kuchnia podlaska zawiera wszystko to, co wiąże się z historią Polski, szlachecką tradycją i najlepszymi recepturami rodzimego gorzelnictwa. Dzięki przepisom zaczerpniętym z dawnych ksiąg kucharskich powrócą na nasze stoły nieco zapomniane potrawy: kartacze, zając w galarecie, litewski chleb, kindziuk, kołduny, piróg, ziemniaczana baba oraz własnej produkcji sery, wódki i nalewki. Kuchnia podlaska to esencja regionu, tworzona przez lata w mozaice narodów, kultur i religii. W dymie z kominów wiejskich chałup przycupniętych pod lasami, w zapachu chleba i siana. W szlacheckich dworkach, mieszczańskich kamienicach i żydowskich karczmach. Tworzona przez sąsiadów, a czasami i wrogów. Przez osadników i uciekinierów. Kuchnia powstała na ziemi ciężko doświadczonej przez wojny i pożogi. Na ziemi - tak jak i ona - dzikiej i zapomnianej.Tworzona przez ludzi prostych, ale serdecznych i szczerych. Gdzie powiedzenie "Gość w dom, Bóg w dom" nie było przyczynkiem do wielodniowej pijatyki, ale nabierało właściwego wymiaru.
od 20.48 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Próbowałam już tylu diet? - Young Robert O., Young Shelley ...
Przyczyną większości problemów zdrowotnych są złe nawyki żywieniowe: tradycyjne potrawy nadmiernie zakwaszają nasz organizm i jest to ogromne obciążenie dla metabolizmu komórkowego - twierdzi autor, dr Young, znany amerykański mikrobiolog i biochemik. Zakwaszenie obniża poziom tlenu w komórkach i stwarza korzystne warunki do rozwoju bakterii i mikroorganizmów. Dlatego mamy mało energii i chorujemy. Jeżeli pozostawimy wszystko po staremu, żadna dieta nam nie pomoże. Książka przystępnie wyjaśnia procesy zachodzące w organizmie człowieka na poziomie komórkowym i wpływ pokarmów na ich przebieg. Przedstawia innowacyjny, oparty na badaniach naukowych i na osobistym doświadczeniu autorów, program osiągania równowagi kwasowo-zasadowej, poczynając od procesu oczyszczania organizmu, a kończąc na poradach dotyczących suplementów żywieniowych i ciekawych przepisach kulinarnych. Autorzy konkretnie wyjaśniają, jakie produkty działają odkwaszająco i w jaki sposób można z nich tworzyć smaczne i urozmaicone potrawy. Ilustrując swoją teorię żywienia, przytaczają historie ludzi, którzy bezskutecznie stosowali przeróżne modne diety i dopiero gdy skorzystali z tego programu, niejako ,,cudem" odzyskali zdrowie. To naprawdę fascynujące relacje! Program ,,Cud ph" jest już szeroko znany - także w Polsce. Wiele osób na całym świecie stosuje ten program, co pozwala im cieszyć się pełnym zdrowiem fizycznym i psychicznym, energią i wigorem.
od 34.45 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Smaczne gotowanie Potrawy z kurczaka - Praca zbiorowa
Niezastąpiona pomoc przy przyrządzaniu potraw zarówno codziennych, jak i wykwintnych.Zbiór przepisów opracowany przez profesjonalistów, którym można zaufać.Szczegółowy opis przygotowania potrawyKolorowe zdjęciaOrientacyjny czas przygotowania i kaloryczność każdej potrawy
od 5.94 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Smaczne gotowanie Najlepsze wypieki - Praca zbiorowa
Niezastąpiona pomoc przy przyrządzaniu potraw zarówno codziennych, jak i wykwintnych.Zbiór przepisów opracowany przez profesjonalistów, którym można zaufać.Szczegółowy opis przygotowania potrawyKolorowe zdjęciaOrientacyjny czas przygotowania i kaloryczność każdej potrawy
od 5.94 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Pachnące potrawy z grilla - Alicja Marchwieńska-Fuks
W zbiorze, który oddaję do rąk Państwa, znajdują się przepisy na potrawy z grilla, czyli z rusztu. Grillować możemy mięso, drób, ryby, warzywa, grzyby i owoce.
od 3.87 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Jaja i mleko - Ewa Aszkiewicz
Jajo, to jedna z najbardziej doskonałych kreacji przyrody. Dwie sztuki pokrywają 50% dziennego zapotrzebowania organizmu na białko i witaminy- z wyjątkiem witaminy C. Według dietetyków najbardziej strawne jest jajo ugotowane na twardo lub miękko. Mleko, to najbardziej popularny, obok wody, napój świata. Uzupełnia braki wapnia w organizmie, reguluje trawienie, odtruwa organizm i ...dodaje urody! Kto dba o zdrowie i urodę powinien wypijać minimum trzy szklanki dziennie. Mleko i przygotowane z niego potrawy mogą spożywać wszyscy, począwszy od niemowląt na seniorach kończąc. Życzę, aby wprowadzone do codziennego jadłospisu dania z jaj i mleka smakowały oraz dodały zdrowia i urody.
od 9.37 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Kuchnia alergików - Barbara Jakimowicz-Klein
Wydanie 2005Oprawa Miękka Strony 176Format14.5x20.6cmPo zjedzeniu kanapki z pomidorem na Twojej skórze pojawiła się swędząca wysypka? Cierpisz na zgagę i niestrawność po spożyciu jakiejkolwiek potrawy z ryby? Zastanawiasz się, dlaczego ciągle masz zatkany nos i łzawiące oczy? A Twoje dziecko ma mocno zaczerwienione policzki?To mogą być objawy alergii -jednej z najczęściej występujących chorób w XXI wieku! Alergia pokarmowa, czyli niewłaściwa reakcja układu immunologicznego na pewne składniki pożywienia, dotyka zarówno dzieci, jak i dorosłych. Jak sobie radzić z tą przykrą dolegliwością? Przede wszystkim unikać uczulającego pokarmu. Właściwa dieta jest bowiem podstawowym czynnikiem terapeutycznym - podpowiada Barbara Jakimowicz-Klein. W swojej książce wymienia najczęstsze alergeny pokarmowe, omawia objawy i typy alergii pokarmowych, a także proponuje specjalne diety dla niemowląt, dzieci oraz dorosłych uczulonych m.in. na białka zbóż (dieta bezglutenowa), białka mleka krowiego i białko jajka kurzego.Mamy nadzieję, że Kuchnia alergików ułatwi Państwu przygotowywanie smacznych i przede wszystkim zdrowych dań
od 22.76 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Grzyby w potrawach - Patrycja Uleniecka, Patrycja Rozumowicz, ...
Propozycje różnych przepisów potraw z grzybami. Niezwykły aromat jak również walory smakowe grzybów sprawiają, że należą one do najpopularniejszych i najbardziej cenionych specjałów kuchni polskiej. Wpływają na lepsze trawienie i przyswajalność pokarmów. Mogą stanowić podstawowy składnik wielu potraw lub dodatek smakowo - aromatyczny.
od 9.37 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Śledź na każdą okazję - Kazimierz Igras
Z książki tej dowiecie się Państwo jak wiele jest możliwości przyrządzania, jakie potrawy i w jakich proporcjach dodane wpłyną korzystnie na smak śledzia. A także jakie dodatki, np. Sałatki, surówki będą doskonałe razem z nim smakowały, wzbogacając i urozmaicając codzienne menu.
od 7.48 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Potrawy mięsne siostry Leonilii - Oprac. Krystyna Kaźmiercza...
Ilość stron: 148 s.Oprawa: miękka Wymiar: 115x185 mm
od 2.57 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Jak schudnąć Przepisy do 400 kcal - Wanda Jackowska
Z tą książką ugotujesz tylko niskokaloryczne dania- utrzymanie sylwetki - chudnięcie bez wysiłku - sprawdzone, atrakcyjne przepisyWszystkie dania mają maksymalnie 400 kcal!!!- już nie musisz liczyć kalorii- nie marnuj czasu na wyszukiwanie odpowiednich przepisów- teraz Ty i cala Twoja rodzina zachowacie zgrabną sylwetkęJak schudnąć. Przepisy do 400 kcal to poradnik, w którym wszystkie potrawy są niskokaloryczne. Z tą książką skomponujesz menu dla całej rodziny na cały rok. Z łatwością schudniesz i utrzymasz piękną sylwetkę.
od 19.04 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Z nutką fantazji Pasty kremy i dipy - Rosemarie Zehetgruber
Pasty przygotowuje się w mgnieniu oka. Bez względu na to, czy są słodkie, pikantne, czy łagodne, zawsze smakują wyśmienicie. Autorka książki podaje swoje przepisy na najlepsze klasyczne, szybkie, ekstrawaganckie i słodkie pasty, dipy i kremy. Ze świeżymi serami, zbożami, warzywami, owocami, orzechami są idealne dla tych, którzy szukają urozmaiconej alternatywy dla chleba z masłem, kiełbasą, czy serem. Sycące pasty mięsne i rybne mogą stanowić także smaczny dodatek do obiadów.W książce zawarto: przepisy na pyszne pasty, sosy, kremy i dipy - idealne dla zwolenników zdrowego odżywiania się; informacje dotyczące wartości odżywczych poszczególnych składników tych rarytasów; przepisy na warianty danego dania i propozycje różnych zestawień smakowych oraz porady dotyczące sposobów podawania tych smakołyków.
od 7.45 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Zarządzanie bezpieczeństwem żywności - Kołozyn-Krajewska ...
Bezpieczeństwo żywności jest dla współczesnego konsumenta najważniejszą cechą, której oczekuje od nabywanej i konsumowanej żywności. Sfera zapewnienia tego bezpieczeństwa jest obecnie ściśle regulowana normami prawa unijnego i krajowego. W ostatnim dziesięcioleciu wiele się zmieniło w tym względzie, począwszy od opublikowania dyrektywy 93/43/EEC w czerwcu 1993 r. do opublikowania "pakietu rozporządzeń higienicznych" w kwietniu 2004 r. i opublikowania norm ISO serii 22000.Książka jest kompleksowym opracowaniem problematyki związanej z zarządzaniem bezpieczeństwem żywności. Autorzy omawiają zwłaszcza takie zagadnienia, jak: * podstawowe uwarunkowania zapewnienia jakości żywności, w tym zagrożenia biologiczne i chemiczne; * podstawy ustawodawstwa żywnościowego; * dobre praktyki produkcyjne i higieniczne; * system HACCP; * metody i systemy zapewnienia jakości i zarządzania nią w przetwórstwie żywności, w tym funkcje laboratoriów.
od 48.38 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Dobre życie Superżywność dla wszystkich + Poradnik żywien...
Właściwe odżywianie i szeroko rozumiana profilaktyka zdrowotna to podstawa zdrowego stylu życia. Niezwykle ważnym jego elementem jest dieta oparta o odpowiednie składniki odżywcze, witaminy, fitozwiązki i inne substancje naturalne, które składają się na superżywność (ang. superfoods). Książka zawiera wiele niezwykle przydatnych zaleceń, wskazówek zdrowotnych i dietetycznych, które mają za zadanie przyczynić się do poprawy zdrowia i komfortu psychicznego człowieka.Do książki Dobre życie, superżywność dla wszytkich dołączony jest niezwykle przydatny poradnik żywieniowy o tłuszczach trans i indeksie glikemicznym.
od 24.80 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Białe czy czerwone - Tuire Tepponen
Jakie wino wybrać do sushi, gęsi, tajskich potraw czy pieczeni z łosia?Co można podać do deski serów skomponowanej z sześciu rodzajów sera? Czy w trakcie całego obiadu można pić to samo wino?W tej książce znajdą Państwo kilka praktycznych wskazówek na temat tego, co, z czym i dlaczego warto łączyć oraz przepisy na potrawy oferujące niezwykłe doznania smakowe.Autorka nie podaje nazw konkretnych win, w zamian przedstawia propozycje różnego rodzaju win z określonych rejonów czy z konkretnych szczepów winogron.
od 25.46 zł Zobacz oferty w 1 sklepie