Kulinarne
Porównanie cen w KSIĘGARNIA, Książki oraz Kulinarne.
-
Łosoś i pstrąg. Przygotowanie i podawanie. Porady profesjon...
Wydanie 2010r.Oprawa broszurowa.Strony 56.Format 18,5x24,5cm. Ta książka otworzy przed Tobą drogę na szczyt mistrzostwa kulinarnego i pomoże opanować sztukę przyrządzania i podawania dań tak, jak to się robi w najlepszych restauracjach. Tu znajdziesz przepisy na różne sposoby przygotowania dań z pstrąga i łososia oraz jego odmian: semgi, nerki, gorbuszy czy kety. Nigdy się nie znudzi ryba wędzona, smażona, pieczona, w sałatce, w paście, faszerowana... Tak przygotowane dania z ryb zapewnią Ci wiele przyjemności przy jedzeniu i uznanie Twoich gości.
od 4.12 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Ciasteczka dla znawców i smakoszy. 50 kolorowych kart z przep...
Zebrane w estetycznym i trwałym metalowym pudełku karty z kulinarnymi przepisami zapewnią wygodne korzystanie z informacji. Pudełko gwarantuje ich bezpieczne przechowywanie. Każda karta to - na awersie - fotografia produktu, a na rewersie dokładny spis składników z instrukcją wykonania. W serii również: `Koktajle dla znawców i smakoszy`.
od 17.02 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Koktajle dla znawców i smakoszy. 50 kolorowych kart z przepis...
Zebrane w estetycznym i trwałym metalowym pudełku karty z kulinarnymi przepisami zapewnią wygodne korzystanie z informacji. Pudełko gwarantuje ich bezpieczne przechowywanie. Każda karta to - na awersie - fotografia produktu, a na rewersie dokładny spis składników z instrukcją wykonania. W serii również: `Ciasteczka dla znawców i smakoszy`.
od 17.02 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Koktajle. Porady praktyczne. - Rob Chirico
Wydanie 2011r.oprawa broszurowa.Strony 314.Format 11,5x15,0cm.Oto kompletny przewodnik po świecie drinków serwowanych w barach na wszystkich kontynentach: od Anejo Highball po Bloody Mary, od Singapore Sling po Zombie! Książka ta jest niezwykłym podręcznikiem barmana. Zawiera ponad 200 receptur na najlepsze drinki, z takimi klasycznymi jak Tom Collins czy Fuzzy Navel, oraz współczesnymi przebojami: Mojito czty Scorpion Bowl. Uzupełnieniem obszernych opisów drinków są barwne zdjęcia. Niektóre z koktajli zdążyły obrosnąć w legendy: Gin Rickey został stworzony, by zaspokoić spragnionego lobbystę, Grog był pijany przez marynarzy brytyjskiej marynarki wojennej jako lekarstwo na szkorbut, a Gibson początkowo był tylko szklanką wody z cebulką w środku. Zamieszczono tu także informacje na temat pory dnia pasującej do konkretnego drinka oraz wskazówki dotyczące odpowiedniego doboru potraw - homar z Cape Codderem, pikantny ser żółty i krakersy do ginu z tonikiem, dip z ciemnej fasoli i chipsy do Cuba Libre... Bez względu na to , czy planujesz koktajlowe przyjecie czy w barze z ciekawością przyglądasz się stojącemu przed tobą trunkowi, nasz przewodnik pomoże ci rozwiać wszelkie wątpliwości związane ze sztuką barmańską. Na zdrowie!
od 11.97 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Pizza - Praca zbiorowa
Łatwe przepisy na pyszną pizzę.Precyzyjne wskazówki, dokładny czas przygotowania.Wystarczy najbardziej podstawowe wyposażenie kuchni.Każdy przepis został starannie wypróbowany.Dokładne dane o zawartości tłuszczu i wartości odżywczej każdej porcji.W serii "Szybko i smacznie" przygotowaliśmy 12 tytułów z prostymi przepisami i znakomitymi fotografiami.
od 3.82 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
120 wypieków. Z kuchennej półeczki - Emma Patmore
Dzięki tej książce nauczysz się przygotowywać tradycyjne dania z pieca. Ponadto dowiesz się, jak eksperymentować z nowymi składnikami, które ostatnio pojawiły się w supermarketach. Wyjątkowo jasno przedstawione przepisy pokazują krok po kroku sposoby przyrządzania potraw, którymi delektujemy się od pokoleń.
od 6.29 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Z kuchennej półeczki. Potrawy z kurczaka - Tom Bridge
wyd. Olesiejuk Sp. z o.o.
od 6.29 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Wielka księga nalewek. - Praca zbiorowa
Wydanie 2011r.Oprawa twarda.Strony 144.Format 16,0x23,5cm. "Przewodnik wraz z przepisami po szlachetnym alkoholu który w domowych warunkach możemy uczynić."Nalewki są najbardziej tradycyjnym polskim alkoholem. Pewnie większość z nas choć kilka razy w życiu próbowała samodzielnie wyprodukować alkoholowy smakołyk. Wytrawną nalewkę do mięs lub słodką, dobrze zastępującą likier - do kawy. W polskich domach nalewki od wieków robiło się w tysiącach odmian, stosując różnorodne receptury. Sekrety robienia nalewek przechodziły w rodzinie z pokolenia na pokolenie...
od 16.95 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Ciasteczka dla znawców i smakoszy - Praca zbiorowa
Zebrane w estetycznym i trwałym metalowym pudełku karty z kulinarnymi przepisami zapewnią wygodne korzystanie z informacji. Pudełko gwarantuje ich bezpieczne przechowywanie. Każda karta to - na awersie - fotografia produktu, a na rewersie dokładny spis składników z instrukcją wykonania.W serii : "Koktajle dla znawców i smakoszy", "Ciasteczka dla znawców i smakoszy".
od 12.88 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Koktajle dla znawców i smakoszy. 50 kolorowych kart z przepis...
Wydanie 2010r.Oprawa pudełko.Strony 100.Format 10,0x14,5cm.Zebrane w estetycznym i trwałym metalowym pudełku karty z kulinarnymi przepisami zapewnią wygodne korzystanie z informacji. Pudełko gwarantuje ich bezpieczne przechowywanie. Każda karta to - na awersie - fotografia produktu, a na rewersie dokładny spis składników z instrukcją wykonania.
od 17.02 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Kuchnia Polska Potrawy regionalne - Hanna Szymanderska
Cała Polska w Twojej kuchni!Śląskie rolady z modrą kapustą, podlaska kiszka ziemniaczana, góralska kwaśnica... Sprawdź, ugotuj, spróbuj!Dzięki tej książce przygotujesz ucztę w regionalnym stylu i zachwycisz gości. Znajdziesz w niej przepisy wykorzystywane od pokoleń i zupełnie nowe, inspirowane lokalnymi produktami
od 66.45 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Złota kuchnia polska - Elżbieta Adamska
Ponad 1000 dokładnie sprawdzonych przepisów na potrawy, które z łatwością można przygotować z dostępnych na rynku produktów.Wiele wariantów tradycyjnych dań.Nowe pomysły przywiezione z podróży po Chinach, Włoszech, Francji, Grecji, Chorwacji...Regionalne polskie przepisy na pyszne potrawy.Porady praktyczne usprawniające pracę.A wszystko opisane krok po kroku, aby gotowanie mogło być relaksem i przjemnością.
od 33.52 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Przekąski. - Michela Neri
Wydanie 2012r.Oprawa broszurowa.Strony 320.Format 18,5x22,5cm.Przekąski towarzyszą nam na co dzień i przy szczególnych okazjach. Proponujemy bardzo ciekawe przepisy na pyszne, nietuzinkowe i zdrowe przekąski na każdą okazję. Bogaty materiał fotograficzny pomoże wszystkim zainteresowanym pięknie i fantazyjnie podać przygotowane przekąski. Przy każdym przepisie kolorowa fotografia, pokazująca jak powinno wyglądać gotowe danie. Ponad 140 pomysłów na zdrowe przekąski!
od 17.02 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Pizza. Tradycyjne i nowoczesne przepisy na idealną pizzę. - ...
Wydanie 2012r.Oprawa twarda.Strony 28.Format 31,0x22,5cm.Pizza jest daniem niezwykle popularnym. Sprawdza się nie tylko jako szybka przekąska, ale także podczas niespiesznej kolacji w gronie rodziny czy przyjaciół. W tej książce znajdziecie wskazówki, jak przygotować idealne ciasto, oraz wiele tradycyjnych i współczesnych przepisów na wyśmienitą pizzę. Nasze smakowite pomysły i apetyczne fotografie bez wątpienia zainspirują was do tworzenia własnych przepysznych kompozycji. W prezencie praktyczny, okrągły nóż do krojenia pizzy!
od 12.88 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Szybko i smacznie - Lody - Praca zbiorowa
Szybkie i proste przepisy na domowe lody.Precyzyjne wskazówki, dokładny czas przygotowania.Wystarczy najbardziej podstawowe wyposażenie kuchni.Każdy przepis został starannie wypróbowany.Dokładne dane o zawartości tłuszczu i wartości odżywczej każdej porcji.
od 4.64 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
W Kuchni. Pieczywo domowego wypieku - Silvana De Lauro
Pomocne wskazówki i praktyczne rady dotyczące zagniatania, wyrabiania i pieczenia ciasta chlebowego.Dzięki nim wypieki domowe - chleb, focaccia i tigella - okażą się łatwym zadaniem...Seria książek kulinarnych "W kuchni" to imponujący zbiór ponad 20 tytułów. Każdy tomik to 64 strony z przepisami i zdjęciami potraw. Kolejne książki stanowią rodzaj monografii i podają przepisy z najbardziej popularnych kuchni regionalnych, jak kuchnia włoska, indyjska czy meksykańska oraz przepisy wykorzystujące określony rodzaj produktów, jak jajka, wołowina, drób, ryby itp. W serii są również tytuły pogrupowane według rodzajów potraw, a więc na dania z piekarnika, ciasta domowe lub potrawy jednogarnkowe. Słowem - wszyscy poszukujący ciekawych, nietuzinkowych ale prostych przepisów będą usatysfakcjonowani.
od 3.57 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
W Kuchni. Dania mięsne - Franca Feslikenian
Klasyczne przepisy na proste oraz bardziej wyszukane potrawy: mięsa pieczone, duszone i smażone.Kopalnia wiedzy na temat przygotowania pysznych dań mięsnych.Seria książek kulinarnych "W kuchni" to imponujący zbiór ponad 20 tytułów. Każdy tomik to 64 strony z przepisami i zdjęciami potraw. Kolejne książki stanowią rodzaj monografii i podają przepisy z najbardziej popularnych kuchni regionalnych, jak kuchnia włoska, indyjska czy meksykańska oraz przepisy wykorzystujące określony rodzaj produktów, jak jajka, wołowina, drób, ryby itp. W serii są również tytuły pogrupowane według rodzajów potraw, a więc na dania z piekarnika, ciasta domowe lub potrawy jednogarnkowe. Słowem - wszyscy poszukujący ciekawych, nietuzinkowych ale prostych przepisów będą usatysfakcjonowan
od 3.82 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
W Kuchni. Dania z wołowiny - Franca Feslikenian
Pieczone steki, apetyczne rostbefy - kulinarne sekrety dla tych, którzy uwielbiają czerwone mięso lub chcą się nauczyć je przyrządzać.Seria książek kulinarnych "W kuchni" to imponujący zbiór ponad 20 tytułów. Każdy tomik to 64 strony z przepisami i zdjęciami potraw. Kolejne książki stanowią rodzaj monografii i podają przepisy z najbardziej popularnych kuchni regionalnych, jak kuchnia włoska, indyjska czy meksykańska oraz przepisy wykorzystujące określony rodzaj produktów, jak jajka, wołowina, drób, ryby itp. W serii są również tytuły pogrupowane według rodzajów potraw, a więc na dania z piekarnika, ciasta domowe lub potrawy jednogarnkowe. Słowem - wszyscy poszukujący ciekawych, nietuzinkowych ale prostych przepisów będą usatysfakcjonowani.
od 3.82 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Boże Narodzenie. Kuchnia świąteczna - Marzena Wasilewska
Od Wigilii z zupą rybną "trochę naszą, trochę orientalną", po noworoczną ucztę z indykiem w kasztanach. Może "Wigilia jak u babci z Kresów", z karpiem zapiekanym z chrzanem i śliwkami, albo "Wigilijna kolacja - postna, ale wykwintna" z łososiem, pieczonym w cieście francuskim? A Bożonarodzeniowy obiad? "Klasyka z odrobiną szaleństwa" w postaci rosołu z... winem porto, czy "Obiad jak królewska uczta" z pasztetem cielęcym z gruszkami w winie. Wspaniałe przekąski na Sylwestra i regenerujące zupy na Nowy Rok. Autorka dokładnie wyjaśnia, co, jak i kiedy przygotować, bo czasem trzeba zacząć przynajmniej kilka dni wcześniej. Inspirujące!
od 17.02 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Pierogi nie tylko po polsku. - Alina Stradecka
Wydanie 2012r.Oprawa broszurowa.Strony 192.Format 16,0x21,5cm.Pierogi! Wizytówka domu, kraju, bo nigdzie nie ma tak pysznych i różnorodnych. Tanie i wyrafinowane w smaku. Wyjątkowe jak wspomnienia z dzieciństwa. Autorka podaje przepisy na pierogi gotowane, pieczone, tzw. z pieca, albo smażone w tłuszczu jak pączki; w delikatnym cieście, drożdżowym, miękkim lub chrupiącym. Na każdą okazję. I chociaż przyjmuje się, że pierogi to polska specjalność, dla odmiany można sięgnąć po włoskie, rosyjskie, węgierskie, a nawet południowoamerykańskie i zakaukaskie specjały. Dla chętnych jest przepis na azjatyckie pierożki z krewetkami w cieście z sosem sojowym. Są też tortellini, domowe ravioli, pierogi dargijskie, kołduny, cepeliny, pielmieni... No i ruskie, oczywiście!
od 12.88 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Tapas - Zestaw - Praca zbiorowa
wyd. Olesiejuk Sp. z o.o.
od 25.26 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Czekolada. Zestaw z akcesoriami - Praca zbiorowa
Zestaw zawiera książkę z przepisami, silikonowe foremki, szprycownik i spiralny widelec. To wspaniały prezent dla miłośników czekolady.Różnorodne, łatwe do wykonania i pięknie zilustrowane przepisy będą z pewnością inspiracją dla tych, którzy lubią bawić się smakiem. Dołączone narzędzia pozwolą profesjonalnie przygotować czekoladowe aranżacje
od 25.26 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Tapas - Zestaw z akcesoriami - Praca zbiorowa
Dzięki temu praktycznemu zestawowi, zawierającemu książkę z przepisami oraz cztery widelczyki i estetyczne kamionkowe naczynie, przygotujesz wyśmienite tapas.Wśród zamieszczonych propozycji każdy znajdzie coś dla siebie: przepisy na ostre sosy, słodkości, przekąski z ryb, owoców morza, mięsa i warzyw; lekkie lub sycące. Wszystkie wskazówki zostały pięknie zilustrowane zdjęciami
od 25.26 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Jajka. 50 łatwych przepisów - Mario Grazia (przepisy), Maria...
Dzieło sztuki stworzone prze naturę. Doskonały, aerodynamiczny kształt. Stonowana barwa mieszcząca się w zakresie od naturalnej bieli, aż po jasny brąz. Przyjemna w dotyku, lekko porowata powierzchnia. Cienka, lecz wytrzymała skorupka. Wewnątrz zaś małe słońce spowite białą, księżycową aureolą. Jajko to nie tylko wytworny produkt żywnościowy. Jest ono także genialne, a zarazem urzekające swoją prostotą. Odżywcze, niedrogie, idealne na łatwe i szybkie danie. A przy tym smaczne, różnorodne i lekkostrawne.Smażone, gotowane na twardo i miękko, w postaci jajecznicy i pieczone w piekarniku. Przyrządzane `w koszulkach`, w skorupce lub miseczce - jajka można przygotować na rozmaite sposoby. Nadają się zarówno na szybki posiłek, jak i wystawne przyjęcie, i należą do podstawowych produktów wchodzących w skład niezliczonej ilości potraw, jak m.in. makarony, placki, tarty warzywne, omlety, naleśniki czy suflety. Są niezbędnym składnikiem sosów, dressingów i majonezu. Przyrządzamy z nich bezy, creme patissiere, zabajone, lody, musy i bezy. To Rzymianie wprowadzili do kuchni jajka, początkowo pawie, które mają smak nieco słodszy od innych.[...] Podobnie w obecnych czasach każdy ambitny szef kuchni chętnie włącza jajka do swojego menu, nie tylko ze względu na ich `domowe` konotacje, ale także jako niewyczerpane źródło kreatywności.
od 21.15 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Wyjątkowe wina - Sylvie Girard-Lagorce
Na świecie znajdziemy tysiące wielkich win. Jak poznać te najlepsze, jakimi kryteriami kierować się, by znaleźć te, które będą wyróżniały się na tle innych?Francuski poeta i koneser, Jeant Orizet napisał:`Aby zrobić wielkie wino potrzeba szaleńca, który założy winnicę, mędrca, który ustali zasady jej funkcjonowania, prawdziwego artysty, który je z uwielbieniem wypije...
od 17.02 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Wina Hiszpanii - Sławomir Chrzczonowicz
Hiszpania to w ostatnich latach miejsce prawdziwej winiarskiej rewolucji. Poprawia się jakość win, zwiększa różnorodność oferty. Kolejne hiszpańskie regiony wchodzą do gry, proponując coraz to nowe wina. Czasami potężne i ekstraktywne, jak te z Ribera del Duero czy z Prioratu. Czasami rustykalne, trochę nieokrzesane, jak z Toro, czasami lekkie owocowe i rześkie, jak z Murcji czy Nawarry.Coraz częściej jednak ich jakość jest nie do podważenia.Sławomir Chrzczonowicz
od 8.76 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Muffiny Szybko i smacznie - Praca zbiorowa
Nic nie jest w stanie dorównać smakiem domowym ciastom i ciasteczkom. Dla wielu osób domowe wypieki to tylko cudowne wspomnienie lat dziecięcych. Jednak nie musi tak być. Poniższa książka udowadnia, że pieczenie to nie tylko prosty i tani sposób na wypełnienie pojemników lunchowym, ale również wiele przyjemności.Szybkie i proste przepisy na potrawy na muffiny.Wskazówki krok po kroku, informacja o rzeczywistym czasie przyrządzania.Informacje o wartości kalorycznej każdej potrawy.Dania łatwe w przygotowaniu, niewymagające użycia specjalistycznego sprzętu kuchennego.Wszystkie przepisy sprawdzone i wypróbowane.
od 4.64 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Ciastka, ciasta, ciasteczka - Jan Czernikowski
Przed czytelnikami książka ciesząca się niesłabnącym powodzeniem od ponad 40 lat. Przepisy mistrza cukierniczego nie sprawią nikomu większych trudności. Może z nich korzystać zarówno doświadczona, jak i początkująca gospodyni. Zbiór uatrakcyjniają kolorowe zdjęcia domowych wypieków. Książka dostępna w dwóch wersjach graficznych okładek.
od 12.88 zł Zobacz oferty w 2 sklepach
-
Sosy i marynaty - Praca zbiorowa
W niniejszej książce przedstawiamy doskonały wybór przepisów na na sosy i marynaty, które można podać podczas najbardziej wystawnego przyjęcia.Szybkie i proste przepisy na sosy i marynaty.Wskazówki krok po kroku, informacja o rzeczywistym czasie przyrządzania.Informacje o wartości kalorycznej każdej potrawy.Dania łatwe w przygotowaniu, niewymagające użycia specjalistycznego sprzętu kuchennego.Wszystkie przepisy sprawdzone i wypróbowane.
od 4.64 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Zdrowa dieta przy nietolerancji histaminy - Anne Kamp
Cierpisz na nietolerancję histaminy? Od dłuższego już czasu próbujesz dać sobie radę z dolegliwościami? Wiesz już, że wiele produktów spożywczych zawiera histaminę i zadajesz sobie pytanie, co tak naprawdę możesz zjeść?Każdego dnia możesz rozkoszować się jedzeniem i nie odczuwać żadnych dolegliwości. Trójstopniowy plan i jasno przekazane podstawowe wiadomości ułatwiają przejście na dietę pozbawioną histaminy. Dzięki zamieszczonym przepisom znajdziesz alternatywę dla twoich ulubionych dań i odkryjesz nowe potrawy - od pikantnych do słodkich.Jedzenie bez dolegliwości - przepisy na każdy dzień!100 przepisów, które pozwolą zapobiec wystąpieniu dolegliwości i złagodzą objawy nietolerancji histaminy.Trójstopniowy plan trwale zapewniający dobre samopoczucie.Podstawowe wiadomości - przekazane w klarowny sposób.
od 12.88 zł Zobacz oferty w 1 sklepie