Kulinarne
Porównanie cen w KSIĘGARNIA, Książki oraz Kulinarne.
-
Trzy pory dnia. Kulinarne fascynacje Krzysztofa Tyszkiewicza -...
Z każdym daniem łączy się cały szereg opowieści, czas, którego już nie ma, a który powraca za sprawą zapachu i smaku. Tak wspominamy razem z Beatą nasze spotkania, które zawsze łączyły się z jakimś dobrym jedzeniem, bo wśród wielu przyjemności, dobra kolacja w radosnym miejscu i czasie jest wspaniałym kluczem do wspomnień, do tego, co było i na zawsze pozostaje. Książka nosi tytuł Trzy pory dnia, gdyż jedzenie to czynność, którą wykonujemy co najmniej trzy razy dziennie i to całe życie, jak mawiał mój wujcio Henio Wołowski. Ta publikacja przeznaczona jest nie tylko dla dorosłych, gdyż na podstawie zawartych w niej przepisów mogą gotować także dzieci i młodzież. Z tego względu prostota i łatwość wykonania potraw jest naczelną zasadą tego zbioru receptur i kulinarnych gawęd.Gotowanie nie jest takie trudne!
od 21.36 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Dziennik smaków - Marta Grycan
Zapraszam do lektury Dziennika smaków. Jest to mój pamiętnik - kalendarz - bez dat, stworzony z myślą o wszystkich, którzy tak jak ja zapisują swoje pomysły, plany, najlepsze dania, wspomnienia i nie rozstają się ze swoimi notatkami po zakończeniu roku. Znajdziecie w nim przepisy i zdjęcia przywiezione z podróży, moje sposoby i pomysły na rodzinne wieczory, jesienne dni i letnie wyprawy. Wszystko to, co każdy z nas planuje - jak wakacje, święta i długie weekendy, oraz podpowiedzi dotyczące najważniejszych dat w roku, których nie powinniśmy przegapić . Dla mnie ten dziennik jest wyjątkowy, ponieważ robiąc go sięgnęłam do starych zdjęć, które przypomniały mi, jak szybko leci czas i jak ważne w życiu są chwile spędzone z najbliższymi. Mam nadzieję , że spodoba się Wam jego lekko nostalgiczna oprawa i z przyjemnością zapiszecie w nim swoje notatki oraz przepisy.
od 30.62 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Szaszłykowe kompozycje - Praca zbiorowa
"Pastelowe smaki" to seria wyjątkowych książek kulinarnych.W każdej książce przepisy na 100 małych dań, które odwołują się do upodobań młodego pokolenia żyjącego "w biegu", dbającego o linię, ceniącego oryginalną estetykę.Tytuły w serii:Kanapeczki i tartinkiPrzedpołudniowe przekąskiBukiety warzywSzaszłykowe kompozycjeCzekoladowe radościZdrowe deseryMufinkowe poczęstunkiOwocowe dobranocki
od 12.12 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Kanapeczki i tartinki - Praca zbiorowa
"Pastelowe smaki" to seria wyjątkowych książek kulinarnych.W każdej książce przepisy na 100 małych dań, które odwołują się do upodobań młodego pokolenia żyjącego "w biegu", dbającego o linię, ceniącego oryginalną estetykę.Tytuły w serii:Kanapeczki i tartinkiPrzedpołudniowe przekąskiBukiety warzywSzaszłykowe kompozycjeCzekoladowe radościZdrowe deseryMufinkowe poczęstunkiOwocowe dobranocki
od 13.67 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Owocowe dobranocki - Praca zbiorowa
"Pastelowe smaki" to seria wyjątkowych książek kulinarnych.W każdej książce przepisy na 100 małych dań, które odwołują się do upodobań młodego pokolenia żyjącego "w biegu", dbającego o linię, ceniącego oryginalną estetykę.Tytuły w serii:Kanapeczki i tartinkiPrzedpołudniowe przekąskiBukiety warzywSzaszłykowe kompozycjeCzekoladowe radościZdrowe deseryMufinkowe poczęstunkiOwocowe dobranocki
od 12.12 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Warzywne bukiety - Praca zbiorowa
"Pastelowe smaki" to seria wyjątkowych książek kulinarnych.W każdej książce przepisy na 100 małych dań, które odwołują się do upodobań młodego pokolenia żyjącego "w biegu", dbającego o linię, ceniącego oryginalną estetykę.Tytuły w serii:Kanapeczki i tartinkiPrzedpołudniowe przekąskiBukiety warzywSzaszłykowe kompozycjeCzekoladowe radościZdrowe deseryMufinkowe poczęstunkiOwocowe dobranocki
od 7.60 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Przedpołudniowe przekąski - Praca zbiorowa
"Pastelowe smaki" to seria wyjątkowych książek kulinarnych.W każdej książce przepisy na 100 małych dań, które odwołują się do upodobań młodego pokolenia żyjącego "w biegu", dbającego o linię, ceniącego oryginalną estetykę.Tytuły w serii:Kanapeczki i tartinkiPrzedpołudniowe przekąskiBukiety warzywSzaszłykowe kompozycjeCzekoladowe radościZdrowe deseryMufinkowe poczęstunkiOwocowe dobranocki
od 13.84 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Czekoladowe radości - Praca zbiorowa
"Pastelowe smaki" to seria wyjątkowych książek kulinarnych.W każdej książce przepisy na 100 małych dań, które odwołują się do upodobań młodego pokolenia żyjącego "w biegu", dbającego o linię, ceniącego oryginalną estetykę.Tytuły w serii:Kanapeczki i tartinkiPrzedpołudniowe przekąskiBukiety warzywSzaszłykowe kompozycjeCzekoladowe radościZdrowe deseryMufinkowe poczęstunkiOwocowe dobranocki
od 13.84 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Schudnij pysznie jesienią i zimą - Magdalena Makarowska
Dieta, jakkolwiek byśmy ją nazywali, ma być smaczna, aromatyczna, kolorowa i zdrowa! Taka właśnie jest jesień, wraz z którą możemy rozpocząć zmianę naszego żywienia. Jesień to pora roku pełna barw i opadających liści. Niech wraz z nimi spadną także nasze kilogramy! Chłodne wieczory i plucha na dworze bywają usprawiedliwieniem dla niezdrowego podjadania, którego skutki maskujemy ubraniem na cebulkę. Nie tędy droga! Mówią nam: "Bądź piękna na wiosnę!" Po co czekać tak długo? Sylwester jest wcześniej ;-) Zadaniem odchudzania jest zmiana nawyków żywieniowych nie tylko na czas dochodzenia do optymalnej wagi ciała, ale na zawsze. Wiem, że może brzmi to nieprawdopodobnie, ale zaręczam, że po zakończeniu kuracji decyzja o trwałej zmianie sposobu żywienia stanie się dla Was zupełnie oczywista. Zdrowa dieta to całościowy styl jedzenia, nie tylko kilka wybranych przepisów na parę tygodni. Zmiana nawyków ma doprowadzić nas do zdrowej i smukłej sylwetki na zawsze! A na taką zmianę dobra jest każda pora roku, aczkolwiek inny jest styl przyrządzania potraw. W przepisach jesienno-zimowych dominują rozgrzewające dania przyprawione imbirem, papryką czy cynamonem, sycące, gorące i aromatyczne zupy, ciepłe śniadania. A czy łatwiej jest chudnąć zimą, czy latem? Nie ma różnicy! Najtrudniej jest podjąć wyzwanie o zmianie stylu żywienia, a co za tym stoi stylu życia. Nie odkładajmy więc dbania o siebie, nie przykrywajmy kompleksów kożuchem, a własnych słabości zbliżającą się jesienną chandrą. Kalorie? Kto by je liczył? Jedz mądrze, kontroluj spożywanie wyznaczonych produktów i kolejności posiłków, a na efekty nie trzeba będzie czekać do wiosny!
od 20.17 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Opanuj swój metabolizm. Książka kucharska - Jillian Michael...
Zostań mistrzem w swojej kuchni i zapanuj nad swoją talią. Jillian Michaels w książce Opanuj swój metabolizm wykorzystała prowadzone przez siedemnaście lat badania, aby stworzyć plan odżywiania, który doprowadzi do właściwego zbilansowania hormonów, a w rezultacie przyspieszy utratę wagi, wzmocni odporność i spowolni procesy starzenia się. Teraz autorka dzięki książce Opanuj swój metabolizm. Książka kucharska jeszcze bardziej ułatwia nam optymalizowanie własnego metabolizmu, żeby stać się piękniejszym, seksowniejszym, zdrowszym i szczęśliwszym. W tej książce znajdziesz wszystko, co niezbędne, aby we własnej kuchni przygotować śniadania, obiady, kolacje, zupy, przekąski i desery, które pomogą ci zachować prawidłową dietę, czyli: Ponad 125 przepisów na pyszne dania, które mogą być przygotowane w 30 minut, a nawet szybciej. Porady kucharskie i podręczne wskazówki, które ułatwią dostarczenie organizmowi maksymalnej ilości składników odżywczych i utratę wagi. Przystępnie sformułowane zasady zdrowego odżywiania. Analizę wartości odżywczych każdej potrawy - ilości tłuszczu, węglowodanów, kalorii itp. Jeśli chcesz tak szybko, jak to możliwe, zmienić swój organizm w harmonijną, spalającą tłuszcz maszynę, Opanuj swój metabolizm. Książka kucharska z pewnością ci w tym pomoże. Niezbędny dodatek kucharski do książki Opanuj swój metabolizm.
od 34.09 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
4-godzinny mistrz kuchni - Timothy Ferriss
4-godzinny szef kuchni to coś więcej niż książka kucharska. To podręcznik po świecie szybkiego uczenia się, dzięki któremu każdy może sam nakreślić schemat własnej przygody. Tim Ferriss, autor bestsellerowych książek, który przez całe swoje życie stronił od zajęć kuchennych, zabiera czytelników w podróż z Manhattanu na Okinawę i z Doliny Krzemowej do Kalkuty. Odkrywa przed nimi sekrety ludzi zdolnych przyswajać wiedzę w najszybszym tempie oraz najlepszych szefów kuchni. Gotowanie staje się dla niego przyczynkiem do zgłębiania istoty procesu uczenia się na poziomie meta, czyli do zapoznawania się z zasadami, dzięki którym można opanować każdą umiejętność - od smażenia steków począwszy, a na rzutach za trzy w koszykówce skończywszy. Taki właśnie "przepis" można znaleźć w książce 4-godzinny szef kuchni.
od 67.74 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Nietolerancja laktozy. Leczenie i dieta - Doris Fritzsche
Nietolerancja cukru mlecznego jest uwarunkowana genetycznie, jednak w niektórych przypadkach może być skutkiem schorzeń jelita i nieprawidłowego odżywiania się. Charakterystyczne dla niej są dolegliwości żołądkowe (wzdęcia, biegunki), które powodują złe samopoczucie i zmęczenie. Jak sobie z nimi radzić? Cenną pomocą mogą się okazać wskazówki zawarte w tym poradniku. W książce znajdziesz: " Informacje, czym jest i jak się objawia nietolerancja laktozy. " Dziennik odżywiania, dzięki któremu odkryjesz przyczyny swoich dolegliwości. " Trzyfazowy program leczenia skutków nietolerancji laktozy, który umożliwia powrót do zdrowego życia. " Wskazówki, jak rozpoznawać produkty zawierające laktozę. " Tabele produktów bogatych w składniki odżywcze. " Przepisy na wyjątkowe dania - śniadania, obiady, desery i kolacje - ze składników niezawierających laktozy.
od 16.58 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Co jeść przy chorobach stawów i kości. Przepisy na wyśmie...
Choroba nie musi skazywać na rodzinną alienację kulinarną - przeciwnie - może stać się bodźcem dla prozdrowego odżywiania dla całej rodziny. Niniejsza książka pokazuje, że odżywianie dla zdrowia może być proste i niedrogie, a dania - smakowite, różnorodne i kolorowe.
od 13.22 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Wyprawy po przyprawy - Parle Stevie, Grazette Emma
Kochasz podróże? Jesteś otwarta na nowości? Masz sentyment do tradycji? Uwielbiasz gotować? Jeśli na którekolwiek pytanie odpowiedziałaś tak, to ta książka jest właśnie dla Ciebie! Zapraszamy na Wyprawy po przyprawy! Stevie Parle, wielokrotnie nagradzany młody kucharz i autor książek kulinarnych oraz ekspertka ds. przypraw Emma Grazette starają się dowiedzieć jak najwięcej na temat aromatycznych dodatków, które nadają potrawom niepowtarzalny smak. Daj się porwać w fascynującą podróż tropem smaków i zapachów, których nie może zabraknąć w żadnej kuchni. Bohaterowie postanowili na nowo odkryć sześć przypraw schowanych w naszych kuchennych szafkach. W poszukiwaniu smaków udają się do Meksyku, który jest ojczyzną papryczki chili, poszukują goździków w Zanzibarze, wyruszają po aromatyczny kmin do Turcji, próbują cynamonu z Kerali, zrywają kwiat muszkatołowy w Grenadzie, a czarny pieprz przywożą z Kambodży. Ponad 100 przepisów, mnóstwo porad oraz niezwykłych fotografii - wszystko to zgromadzone w książce Wyprawy po przyprawy, która już teraz może odmienić twoją kuchnię i twoje życie. Gotowa, by odkryć magię przypraw?
od 16.44 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Siostry gotują - Popek Anna, Krupa Magdalena M.
Cudownie jest być panią domu. Mieć czas na to, by codziennie ugotować zdrowy obiad, zadbać o siebie, o męża, a przede wszystkim o dzieci i ich wychowanie. Dla większości z nas to jednak abstrakcja. Musimy pracować i zajmować się domem, a przecież chcemy i powinnyśmy także dobrze wyglądać. Jak sobie z tym wszystkim poradzić? Kobiety nie muszą być oceniane wyłącznie przez pryzmat sukcesów w pracy, kariery i awansu. Dużo ważniejsze od zawodowych ambicji jest to, czy w świecie nagminnie rozpadających się związków uda się nam utrzymać szczęśliwe małżeństwo i rodzinę oraz dobrze wychować dzieci. Wraz z Magdą uważamy, że to od nas, kobiet, zależy to, jaki będzie nasz dom. Czy będzie miejscem ciepłym i dobrym, do którego każdy chętnie wraca, czy też wiecznie pustym mieszkaniem, którego cechą szczególną będą pudełka po pizzy na wynos. Czy będzie w nim czułość, troska i uczucie, czy będzie zadbany i spokojny. Bez złych emocji przynoszonych z pracy, za to z całą gamą uczuć domowników, które czasem trzeba okiełznać, czasem ukształtować a czasem po prostu dać się im ponieść. Wbrew temu, czym karmią nas współczesne media i przykłady wątpliwych autorytetów, my wierzymy w siłę rodziny. Bycie panią domu, choćby na pół etatu, może być wspaniałe i bardzo "apetyczne". W naszej książce znajdziecie na to liczne dowody!
od 38.80 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Skandynawia od kuchni - Kallin Małgorzata, Romanowska Maria, ...
Skandynawia, jeden z najpiękniejszych zakątków świata. W zatoczkach kryją się kolorowe rybackie osady, wzdłuż brzegów wyrastają strome skaliste urwiska, wiszące mosty przerzucone nad turkusowymi wodami... Cisza, właściwie brak cywilizacji, wypoczynek w chatce nad jeziorem, jazda psim zaprzęgiem, białe noce i włóczące się wszędzie renifery...Skandynawia to także gwarne stolice Finlandii, Szwecji, Norwegii i Danii, wspaniałe zabytki i muzea, fińska sauna, szwedzka ABBA, norweskie fiordy i duński Legoland.Kuchnia skandynawska nieodmiennie kojarzy się ze śledziami. W menu Skandynawów często pojawiają się borówki, zwane czerwonym złotem lasów, a także cienki chleb tunnbröd znany też jako lefse. Najlepiej smakuje z... kiszonym śledziem lub w zupie mlecznej - pokruszony na kawałki i oczywiście... z dżemem borówkowym. Album zawiera zbiór najlepszych przepisów na dania skandynawskie, opisano w nim mnóstwo prostych, tradycyjnych potraw, ale też wiele nowatorskich dań.Śledzie korzenne (porcja dla 4 osób)Składniki:3 solone śledzie po 3 ziarenka pieprzu, ziela angielskiego i goździkówpo 5 ziarenek gorczycy, kolendry i jałowca2 ząbki czosnku1 listek laurowy1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki1 szklanki oleju1 cebula2 łyżeczki posiekanej natkiSposób przyrządzania: Śledzie wymoczyć, usunąć ości, pokroić na kawałki długości 3cm. Gorczycę, jałowiec, goździki, ziele angielskie, pieprz i kolendrę utłuc w moździerzu, wymieszać z posiekanym czosnkiem, pokruszonym listkiem laurowym i papryką. Przyprawy zawinąć w gazę, włożyć do słoika, zalać olejem i odstawić na kilka godzin w ciepłe miejsce. Kiedy olej przesiąknie korzennym zapachem, włożyć do słoika kawałki śledzi i posiekaną cebulę, wstawić na dwa dni do lodówki. Przed podaniem można posypać natką.
od 23.97 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Kuchnia domowa Dieta bezmleczna - Rogers Miller, White Emily
Nietolerancja laktozy lub alergia na mleko oznacza konieczność przejścia na dietę wykluczającą spożywanie śmietany, masła, mleka, sera i jogurtu, a także wielu gotowych produktów spożywczych, których składnikiem jest cukier mlekowy.Jak rozpoznać, które produkty zawierają ten cukier? Co można jeść? Co zrobić, by kuchnia osób cierpiących na to zaburzenie trawienia była urozmaicona i smaczna? Książka ta zawiera niezbędne informacje o tym, jakie dolegliwości towarzyszą nietolerancji laktozy, jak sobie z nimi radzić i gdzie szukać pomocy.Jej główną część stanowią specjalnie opracowane przepisy kulinarne, w których nie wykorzystuje się produktów mlecznych. Bez nich można zrobić wspaniałe zupy, przystawki, dipy, lekkie posiłki, dania główne, potrawy rybne i wegetariańskie, aromatyczne sosy, sałatki i dressingi do nich, desery, lody, słodkie sosy i kremy, ciasta, ciastka, śniadania i napoje.W książce znajdziesz: 200 przepisów na rodzinne posiłki. Rozdział poświęcony żywieniu dzieci nietolerujących laktozy. Analizę składu i kaloryczność każdego proponowanego dania. Przykładowe menu na cały tydzień.
od 21.26 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Pory roku na talerzu - Krystyna Gierszewska
Najlepszą alternatywą dla współczesnej, wysoko przetworzonej - a co za tym idzie - niezdrowej, sklepowej żywności, są proste, sprawdzone potrawy domowej kuchni. Tym bardziej kuchni tradycyjnej, której dania komponowane są w oparciu o dawne, przekazywane z pokolenia na pokolenie receptury wykorzystujące surowce pozyskiwane głównie z własnej hodowli, z przydomowych ogrodów i sadów oraz od rodzimych producentów. Niewątpliwą zaletą książki Krystyny Gierszewskiej "Pory roku na talerzu" jest ukazanie zależności pomiędzy religią, przyrodą i tradycją, przede wszystkim zależności kulinarnych. Cała ta uczta dla podniebienia - bo tak najkrócej scharakteryzować można kolejną publikację Autorki ("Tradycyjne smaki Kociewia" 2007, "Dawne smaki Kociewia" 2010) - wyprawiona została na biesiadnym stole zastawianym dla uczczenia świąt kościelnych i ludowych, ale także rodzinnych uroczystości czy towarzyskich spotkań. Interesującym uzupełnieniem tego niecodziennego kulinarnego elementarza są osobiste wspomnienia oraz wzmianki na temat historii i genezy niektórych potraw.
od 21.59 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Polska Kuchnia Na Co Dzień - Drewniak Mirek, Drużbański Grz...
Człowiek XXI wieku nieustannie się spieszy - od najmłodszych lat jest pochłonięty nauką, p otem pracą. Coraz częściej brakuje nam czasu na wypoczynek i zdrowe posiłki. Jednak warto pamiętać, że p rawidłowe odżywianie nie oznacza koniec zności zrezygnowania z pracy na rzecz spędzania większości dnia w k uchni. Książka Zdrowa kuchnia/Polska kuchnia na co dzień zawiera przepisy na tradycyjne dania przygotowywane nowoczesnymi, a przede wszystkim zdrowymi metodami gotowania przez parowanie oraz z użyciem kombiwaru. Zgromadzono tu znakomite pomysły na pełne witamin sałatki i surówki, zdrowe dania wegetariańskie, ale także przepisy na interesujące wykorzystanie owoców - w lekkich deserach, a nawet w mięsnych daniach głównych. Po zapoznaniu się z przepisami warto zaprosić rodzinę lub przyjaciół do wspólnego gotowania. Bo wiadomo, że wspólnie przyrządzane posiłki lepiej smakują, a w miłym towarzystwie czas płynie o wiele wolniej.
od 25.89 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
BlogerChef. W sieci przepisów - Praca zbiorowa
Konkurs BlogerChef, jakiego jeszcze nie było!Pierwszy raz w Polsce!Jedyna podróż po kuchniach świata, którą odbyli najdzielniejsi polscy blogerzy. Podróż o bardzo innowacyjnej formule, pełna wrażeń, niespodzianek i smakowitych dań.To zdrowa dawka pozytywnych emocji, twórczej kulinarnej pracy i wielkie wyzwanie, które podjęli:? kulinarni blogerzy - amatorzy gotowania, swoją pasją i doświadczeniami dzielący się w sieci? najlepsze w Polsce hotele i restauracje? uznani szefowie kuchni i eksperci kulinarni? marki wspierające ciekawe i merytoryczne wydarzeniaKsiążka stanowi podsumowanie konkursu "BlogerChef", łączącego rywalizację w internecie z klasycznym konkursem kulinarnym. Do każdego z pięciu półfinałów kwalifikowało się ośmiu blogerów. Spotkania półfinałowe odbywały się co miesiąc w najlepszych polskich restauracjach. Zwycięzców wybierało trzyosobowe jury składające się z profesjonalnych kucharzy.
od 17.93 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Nigella ucztuje - Nigella Lawson
Książka Nigella ucztuje jest wyrazem miłości do życia i wyśmienitego jedzenia, którym możemy je fetować . Opowiada o małych przyjemnościach i ważnych okazjach. O Bożym Narodzeniu, Święcie Dziękczynienia, Chanuce, Id al-Fitr, o święcie Paschy i Wielkanocy, o uczcie bezmięsnej i uczcie w środku nocy, o weselach i pogrzebach. O biesiadach na kuchennym stole i dziecięcych przysmakach, o przyjęciu i najlepszych pod słońcem ciastach czekoladowych. Ta krzepiąca, pełna pasji, ożywczo nieskomplikowana lektura zawiera ponad 300 przepisów i przeszło 200 fotografii."Nigella ucztuje... apetyczna i smakowita książka kulinarna" Guardian"Piękne zdjęcia, proste przepisy i odstresowujące porady" Sunday Times.
od 61.71 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Domowy wypiek chleba. Bułki i pączki - Puzio Małgorzata, Jo...
Tajemnice kwasu.Smaczne i zdrowe chleby na tradycyjnych recepturach.Pyszne i szybkie do wykonania pieczywo z wypiekacza.Zapiekane na ostro.Inspirujące dania mączne.Drożdżowe wypieki do kawy.
od 4.34 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Makarony. 50 łatwych przepisów - Mario Grazia (przepisy), Ma...
Długa i fascynująca historia makaronu pozostawiła ślady na całym terytorium Włoch. Pierwsze wzmianki o nim sięgają czasów Etrusków i Rzymian. W średniowiecznych zapisach pojawiają się informacje o suszonym makaronie na Sycylii. I dalej, od czasów renesansu dokumenty prowadzą nas od narodzin pierwszych wytwórni makaronu w Ligurii i Neapolu, poprzez liczne transformacje wzajemnie wpływających na siebie technologii produkcji i wymogów smakowych, aż po ich stan obecny.Historia makaronu we Włoszech jest silnie związana z firm Barilla i jej rodziną założycielską. Już w dokumentach z roku 1553 wspomniany jest Ovidius Barilla zwany `Mistrzem białej sztuki` z miasta Parma. Przekazywał on swoją wiedzę z pokolenia na pokolenie, aż do Pietro Barilla Seniora, który w roku 1877 założył sklep z pieczywem i makaronem przy Strada Maestra di San Michele. Sklep ten stał się zalążkiem obecnego przedsiębiorstwa Barilla, lidera wśród włoskich producentów makaronu i ambasadora włoskiej sztuki kulinarnej w ponad 100 krajach.Ta książka jest zbiorem najważniejszych tradycyjnych przepisów, które Academia Barilla popularyzuje na całym świecie.
od 18.44 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Koktajle - Gianfranco Di Niso, Davide Manzoni
Ta książka powstała z myślą o tych czytelnikach, którym nigdy nie dość wypraw w bezkresny świat jadła i napitku. Przedstawiamy zatem Koktajle - praktyczny kieszonkowy przewodnik, przydatny zarówno profesjonalnym barmanom, jak również ambitnym amatorom (w domu, na wakacjach, na przyjęciu, a nawet na kursie barmańskim).W książce tej prezentujemy 100 drinków, podzielonych na cztery sekcje: Happy Hour, Zawsze młode, Degestify oraz Trendy. Pojawiają się w nich `ponadczasowe` kompozycje w rodzaju Martini, a także słynnego Cuba Libre i Stingera, towarzyszą im zaś świeżo wpisane w kanon klasyczny Caipiroska, Cosmopolitan, i inne (między innymi ulepszona, jabłkowa wersja Marini).Każdemu drinkowi towarzyszy klarowny opis podzielony na następujące części: składniki, ciekawostki oraz przygotowanie, uzupełnione propozycjami sposobu podania
od 19.60 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Przepisy z klasztornej kuchni, czyli tradycyjne przepisy dla d...
Ojciec Kazimierz Kmak - przeor klasztoru Cystersów w Szczyrzycu w Beskidzie Wyspowym zaskakuje nas bogactwem potraw codziennych i świątecznych. Dzieli się swoim doświadczeniem i podpowiada np. co dodać do kiszonej kapusty, co zrobić, żeby ciasto naleśnikowe było chrupiące, jak dawkować nalewkę czosnkowąUzupełnieniem przepisów są opisy najważniejszych świąt, liczne ciekawostki i przysłowia.Kuchnia klasztorna to uczta dla duszy i ciała. Zaprośmy ją do naszych domów.
od 22.79 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Kuchnia polska. Gotowanie w 20, 30, 40, 50 minut - Ewa Aszkiew...
Ewa Aszkiewicz - królowa kuchni polskiej.Prawie 2 miliony sprzedanych książek tej autorki!Książka dla ludzi ceniących czas!Masz tylko chwilę na przyrządzenie obiadu dla rodziny? Zaskoczyli cię nieoczekiwani goście? A może chcesz przygotować wyrafinowaną kolację dla kilkunastu osób? Z tą książką szybko i bez stresu wyczarujesz wspaniałe dania.Podział czasowy - w każdej części znajdziesz przepisy na potrawy, których przygotowanie zajmie odpowiednio 20, 30, 40 lub 50 minutProste wyszukiwanie - poszczególne rozdziały są wyraźnie od siebie oddzielone, co ułatwia korzystanie z książki.
od 23.50 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Jak jeść zdrowo - Jadwiga Górnicka
Co nam szkodzi, a co pomaga w pożywieniu? Co i jak jeść, aby zachować zdrowie na całe życie? Jak skutecznie walczyć z nadwagą i otyłością?Dr Jadwiga Górnicka radzi, co zrobić, aby jedzenie stało się naszym sprzymierzeńcem w drodze do zdrowia.W książce między innymi:? Skuteczne diety odchudzające i oczyszczające? Dieta antycholesterolowa? Cenne właściwości lecznicze soków, serwatki, oleju lnianego, octu jabłkowego, miodu i innych produktówW drugiej części książki zamieściliśmy ponad 120 przepisów na zdrowei smaczne potrawy, napoje i herbatki ziołowe - ze szczegółowym opisem przygotowania oraz zdjęciem każdego dania. Można z nich skompletować pełnowartościowy jadłospis.
od 19.79 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Pracownia Smaku. Makaroniki. Zestaw - Berengere Abraham
W tym pudełku znajdziesz: - książkę, z której dowiesz się wszystkiego o sposobie wykonania makaroników oraz nauczysz się przygotowywać różne rodzaje i smaki nadzienia, - rękaw cukierniczy wyposażony w 4 różne końcówki, dzięki któremu twoje makaroniku będą zawsze pięknie i oryginalnie wykończone
od 23.35 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Przepisy na cały rok - Praca zbiorowa
Życie nigdy nie jest nudne, dlaczego więc gotowanie miałoby być takie? Stań się kreatorem kuchni, oderwij od starych nawyków i ciesz się, przyrządzając 366 bajecznych dań. Wzbogacaj swoją codzienną dietę sezonowymi warzywami, przyprawiaj dania egzotycznymi ziołami. Od tej pory nie musisz się zastanawiać, co przygotować na śniadanie, obiad czy kolację. Nieważne, czy szykujesz się do wytwornej kolacji czy też na obiad wpadną przyjaciele - zawsze znajdziesz na stronach tej książki odpowiedni przypis. Ponury zimowy dzień? Znajdźmy coś sycącego i ciepłego. Upalny lipcowy wieczór? Przyda się coś orzeźwiającego. I tak przez 365 dni, a jeśli masz szczęście, trafi się rok przestępny...
od 25.26 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Dzieciaki gotują. Ciasta i ciasteczka - Tilli Laura, Tilli Je...
Wspaniała książka kucharska dla dzieci!* 30 łatwych przepisów* Proste instrukcje obrazkowe* WskazówkiDzięki tym książkom dzieci polubią pieczenie i gotowanie oraz przekonają się, że wcale nie jest ono trudne.
od 23.52 zł Zobacz oferty w 1 sklepie