-
Encyklopedia gotowania 01/2015 Najlepsze przepisy na przekład...Książka z przepisami na lekkie i puszyste ciasta biszkoptowe oraz przekładańce. W tej książce proponujemy najlepsze przepisy na ciasta biszkoptowe oraz przekładańce. Biszkopt jest podstawą do przygotowania pysznego ciasta przekładanego kremem, marmoladą i innymi dodatkami. Klasyczny biszkopt nie zawiera tłuszczu, a cała jego tajemnica polega na bardzo dokładnie ubitej pianie z białek, którą tuż przed pieczeniem miesza się szybko, ale delikatnie z pozostałymi składnikami, tzn. żółtkami, cukrem i mąką. Z biszkoptowego ciasta piecze się spody do tortów, ale też bardzo efektowne rolady z kremem lub bitą śmietaną oraz sporo przekładańców. Jest to ciasto bardzo łatwe i szybkie, lecz niestety kapryśne - nie zawsze wyrasta, łatwo może powstać zakalec itp.
od 8.57 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Encyklopedia domowych wyrobów - Praca zbiorowa
Tęsknota za niezapomnianymi zapachami i smakami dzieciństwa oraz, niestety, w coraz większym stopniu zmodyfikowana żywność, skłaniają do samodzielnego wytwarzania jedzenia. Bo cóż może być smaczniejszego i bardziej wartościowego jak własnoręcznie wypieczony chleb, zamarynowane warzywa oraz tłoczone soki? Encyklopedia domowych wyrobów to kompendium wiedzy na temat wytwarzania zdrowej żywności i napojów. Zgromadzono w niej szczegółowe informacje na temat samodzielnego wypiekania pieczywa, wytwarzania kiełbas, szynek, nabiału oraz dżemów i przetworów z warzyw. Czytelnik znajdzie w niej też przepisy na domowe nalewki, likiery, wina i samogon.
od 45.15 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Ekspresowe dania i drinki na spotkania. - Olga Smile
Wydanie 2011r.Oprawa twarda.Strony 336.Format 19,5x25,5cm.Książka Ekspresowe dania i drinki na spotkania jest odpowiedzią Autorki na liczne e-maile i pytania Czytelników, co przygotować, aby na stole szybko pojawiły się ładne i smaczne posiłki ze stosownymi drinkami dla gości. Oczywiście, wszystkie proponowane w książce dania są dobrane, jak zawsze, według przyświecającej Autorce zasady: "Nie stój przy garach, gdy goście za stołem".Współczesność zmusza nas do szybkiego życia, zakupów dokonywanych w pośpiechu i ekspresowego przygotowywania obiadów dla całej rodziny. Nie inaczej ma się sprawa ze spotkaniami w gronie znajomych, często również w tym przypadku nie możemy poświęcić zbyt dużo czasu na gotowanie, wymyślanie i stylizowanie potraw.Olga Smile jest jednak przekonana, że życie w ciągłym biegu nie jest żadnym wytłumaczeniem odżegnywania się od spotkań towarzyskich. Zachęca do skorzystania z jej recepty na udane spotkanie w gronie rodziny i przyjaciół, do sięgania po jej sprawdzone, nieskomplikowane przepisy.
od 32.95 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Ekożycie pod lupą - Nathanael Johnson
Dlaczego mimo przełomowych odkryć w dziedzinie zdrowia i medycyny, jesteśmy coraz bardziej chorzy? Dlaczego tak wiele kobiet umiera w trakcie porodu? Dlaczego zmagamy się z problemem otyłości wśród dzieci? W dobie zmian klimatycznych, alergii i otyłości, konsumenci podzielili się na tych, którzy starają się wrócić do natury, dbać o środowisko i jedzenie, które spożywają, oraz tych, którzy zachłysnęli się postępem technologicznym i to w nim upatrują nadziei na przedłużenie życia i poprawę zdrowia. Wychowany przez parę hipisów Nathanael Johnson twierdzi, że oba podejścia, praktykowane w ortodoksyjnej formie, mogą być szkodliwe, a nawet śmiertelne. Oto napisana lekkim, barwnym i dowcipnym językiem książka dla wszystkich tych, którym ekologiczny styl życia jest bliski, ale nie chcą popaść w paranoję i zostać ekoświrami. Pełna bezstronnych informacji o organicznej żywności, pasteryzacji mleka, naturalnych metodach wzmacniania zdrowia, porodach, szczepieniach i diecie bogatej w warzywa. Johnson na własną rękę sprawdza powszechne przekonania z obu stron barykady: sprawdza, czy naturalny poród w domu może być ryzykowny dla rodzącej lub dziecka, czy uprawa ekologicznych warzyw jest możliwa, a także, czy szczepionki mogą zagrażać życiu dzieci. Próbując odpowiedzieć na pytanie, czy rozwijająca się technika i osiągnięcia nauki przybliżają nas czy oddalają od zdrowia, obala wiele mitów o zdrowym stylu życia i podsuwa najrozsądniejsze rozwiązania. Dochodzenie Johnsona jest porywające już od pierwszych stron książki, a wnioski z niego płynące staną się prawdziwym oparciem i pomocą dla wszystkich, którzy chcą żyć zdrowiej zachowując rozsądek i umiar.
od 26.24 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Egzotyczne owoce używki przyprawy - Eliza Lamer-ZarawskaAutorka scharakteryzowała blisko 100 roślin, mających smaczne, zdrowe i atrakcyjne pod każdym względem owoce. Poza tym uzupełniła publikację wieloma niebanalnymi przepisami na potrawy z najbardziej ciekawych owoców.
od 28.13 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Eat Stop Eat. Stosuj post, zgub zbędne kilogramy i osiągnij ...
Wszystkie diety odchudzające działają ? każda (odpowiednio restrykcyjnie stosowana) prowadzi do oczekiwanego efektu. Chudniemy, zbliżamy się do wymarzonej wagi, sylwetki, oczekiwanego wyglądu. Kilka tygodni, miesięcy, rok. I co dalej? Problem w tym, że większość diet odchudzających polega na wykluczaniu. Eliminujemy z diety tłuszcze, węglowodany, białka, kalorie. To działa do momentu, w którym powracamy do starych nawyków żywieniowych. W końcu ile czasu można być na diecie, prawda?A jeśli bym Ci powiedział, że skuteczne odchudzanie wcale nie musi oznaczać tego rodzaju restrykcyjnych diet? A jeśli bym Ci powiedział, że można jeść i żyć w sposób, który będzie miał niezwykle dobroczynny wpływ na Twoje zdrowie, który pomoże Ci zrzucić zbędne kilogramy i który nie będzie wymagał od Ciebie długiego ograniczania się, stosowania wymyślnych schematów żywieniowych i suplementów diety ani planowania posiłków? Ta książka jest o... głodzeniu się. O poście. O jego zbawiennym wpływie na zdrowie, samopoczucie i sylwetkę. Stanowi wynik wieloletniej fascynacji autora sportem i dietami. Podsumowuje aktualną wiedzę medyczną na temat postu, zawiera także doświadczenia oraz obserwacje autora w tej materii. Przeczytaj i zastanów się, co jest lepsze ? bycie ciągle na diecie czy normalne jedzenie z uzdrawiającym postem od czasu do czasu?
od 23.43 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Dżemy, konfitury i soki. Domowa spiżarka - Praca zbiorowa
Prezentujemy receptury na przyrządzenie rozmaitych dżemów i konfitur nie tylko z rodzimych owoców (jak powidła śliwkowe czy konfitura malinowa), ale także tych bardziej egzotycznych, jak choćby cytrusy czy mango. Ponadto zachęcamy do zmierzenia się z nieco zapomnianymi sokami, syropami i kompotami - zdecydowanie zdrowszymi od napojów dostępnych w sklepach. Nasze porady przeprowadzą Cię przez wszystkie etapy przygotowywania domowych przetworów - od momentu zakupu surowca po niuanse pasteryzowania czy przechowywania.
od 14.86 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Dżemy Konfitury I Soki - Praca zbiorowa
Prezentujemy receptury na przyrządzenie rozmaitych dżemów i konfitur nie tylko z rodzimych owoców (znajdzieszjak powidła śliwkowe czy konfitura malinowa), ale także tych bardziej egzotycznych, jak choćby cytrusy czy mango. Ponadto zachęcamy do zmierzenia się z nieco zapomnianymi sokami, syropami i kompotami - zdecydowanie zdrowszymi od napojów dostępnych w sklepach. Nasze porady przeprowadzą Cię przez wszystkie etapy przygotowywania domowych przetworów - od momentu zakupu surowca po niuanse pasteryzowania czy przechowywania.
od 10.61 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Dżemy i przetwory z domowej spiżarni - Walter Trausner
Dżemy i marmolady już dawno przestały być jedynie "smarowidłem" idealnym na kanapki. Nasz gust zmienił się znacznie od czasów babć, a przetwory te coraz częściej kuszą nas słodkimi korzennymi nutami lub ostrym aromatem chili i octu. Stały się też doskonałym dodatkiem do serów, mięs i deserów. Przygotowuje się je w mgnieniu oka. Bez względu na to, czy są słodkie, pikantne, czy łagodne, zawsze smakują wyśmienicie.W książce zawarto:Kilkadziesiąt przepisów na pyszne i zdrowe dżemy, galaretki i marmolady.Rady mistrzów kuchni, którzy podpowiadają, jak wykorzystać te domowe przetwory.Przepisy na wyśmienite dania obiadowe, drinki i desery z dodatkiem dżemów i galaretek.Propozycje niezwykłych dodatków do dżemów np. w postaci alkoholu, orzechów, czekolady, egzotycznych przypraw.
od 10.13 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Dżemy i marmolady - Marta Szydłowska
Spiżarnie zapełnione znakomitymi własnoręcznie przyrządzonymi przetworami z owoców to już nie tylko widok z wiejskich domostw. Domowy wyrób dżemów i marmolad to wspaniała tradycja, która pozwala zatrzymać w słoiku smak i zapach letnich dni. Zebrane w książce receptury pomogą przyrządzić wiele smacznych dżemów zarówno z naszych rodzimych owoców, jak i tych egzotycznych.
od 7.22 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Dżemy - Praca zbiorowa
Duży wybór praktycznych przepisów na pyszne dżemy, konfitury i galaretki, przyrządzone z rozmaitych owoców: jabłek, gruszek, śliwek, malin, porzeczek, fig... Smacznego!
od 15.83 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Dzień dobry Śniadania z Małgosią Mintą - Małgorzata Mint...
"Co byś zjadła na śniadanie"? W tym pytaniu jest wszystko: "dzień dobry", "dobrze Cię widzieć", "zacznijmy nowy dzień!". Jednak zwykle właśnie porannemu posiłkowi - temu, który powinien być "królewski", bogaty i dostarczający energii - poświęcamy najmniej uwagi. A może warto to zmienić? Do tego przynajmniej zachęca Małgosia Minta, dziennikarka, foodwriterka i blogerka, publicystka "UST" , a przede wszystkim - pasjonatka dobrego jedzenia oraz ludzi, którzy za nim stoją. Jak podkreśla, mało rzeczy jest jej w stanie zepsuć nastrój tak, jak złe śniadanie. - Wolę poczekać i zjeść je w porze...obiadu - żartuje. Nie powinno więc dziwić, że to właśnie śniadaniom - takim na dobry dzień - poświeciła swoją pierwszą książkę. Zaznacza, że dobre śniadanie nie wymaga wcale wiele czasu (a z tym rano bywa zwykle krucho) i wystarczy mieć pod ręką kilka użytecznych składników. Kilka pomysłów na takie śniadania w biegu, a także do zabrania ze sobą do pracy czy szkoły podsuwa w książce "Dzień dobry!". Obok nich znajdziemy przepisy na potrawy idealnie wpisujące się w atmosferę leniwych przedpołudni, spędzanych przy dobrej książce lub w towarzystwie znajomych, gdy budzik wreszcie siedzi cicho. Owsianka z pięciu zbórz, omlet z młodymi cukiniami, koktajle w czerech kolorach, bliskowschodnia szakszuka i swojskie pasty kanapkowe - to tylko niektóre z porannych smakołyków, jakie przygotowała Minta.
od 39.49 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Dziennik smaków - Marta Grycan
Zapraszam do lektury Dziennika smaków. Jest to mój pamiętnik - kalendarz - bez dat, stworzony z myślą o wszystkich, którzy tak jak ja zapisują swoje pomysły, plany, najlepsze dania, wspomnienia i nie rozstają się ze swoimi notatkami po zakończeniu roku. Znajdziecie w nim przepisy i zdjęcia przywiezione z podróży, moje sposoby i pomysły na rodzinne wieczory, jesienne dni i letnie wyprawy. Wszystko to, co każdy z nas planuje - jak wakacje, święta i długie weekendy, oraz podpowiedzi dotyczące najważniejszych dat w roku, których nie powinniśmy przegapić . Dla mnie ten dziennik jest wyjątkowy, ponieważ robiąc go sięgnęłam do starych zdjęć, które przypomniały mi, jak szybko leci czas i jak ważne w życiu są chwile spędzone z najbliższymi. Mam nadzieję , że spodoba się Wam jego lekko nostalgiczna oprawa i z przyjemnością zapiszecie w nim swoje notatki oraz przepisy.
od 30.62 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Dziennik diety Szczuplej dzień po dniu! - Dąbrowska-Górska ...
Lustereczko, powiedz przecie, kto od dzisiaj jest na diecie?Czy lubisz patrzeć na siebie w lustrze? Masz szczupłą twarz, smukłą figurę i zdrową cerę? A może jednak warto by schudnąć? Jeżeli zainteresował Cię tytuł tej książki, na pewno nieobca jest Ci frustracja towarzysząca spojrzeniu na swoje odbicie. Z pewnością stosowałaś różne diety cud i masz za sobą wiele prób zgubienia dodatkowych kilogramów. No właśnie ? prób! A może by tak podejść do sprawy racjonalnie i z szerszej perspektywy? I w końcu zrozumieć, co sprawia, że znów nie możesz wcisnąć się w ulubione dżinsy?Od poniedziałku się odchudzam!Zacznę od poniedziałku... po świętach, od nowego roku! Brzmi znajomo? Mijają poniedziałki i święta, a Ty kolejny raz stajesz przed lustrem i obiecujesz: "Biorę się za siebie!". I co? Znów brak efektów! Niestety, bez odpowiedniej motywacji nawet sądowy zakaz zbliżania się do jedzenia nie jest w stanie uchronić Cię od popełniania kalorycznych grzeszków w trakcie diety. Czas spojrzeć nie tylko w lustro, ale i prawdzie w oczy! Załóż dziennik diety!Badania dowiodły, że osoby notujące przebieg odchudzania osiągają fantastyczne, trwałe wyniki! Dlaczego? Taki dziennik pozwala im poznać własne zachowania żywieniowe, szkodliwe przyzwyczajenia i słabości. Mogą też opisać w nim swoje sukcesy. Zacznij już dziś prowadzić własny dziennik ? i odkryj cenne wskazówki, dzięki którym w pełni wykorzystasz potencjał tej niezwykłej książki!
od 24.21 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Dzieciaki gotują. Ciasta i ciasteczka - Tilli Laura, Tilli Je...
Wspaniała książka kucharska dla dzieci!* 30 łatwych przepisów* Proste instrukcje obrazkowe* WskazówkiDzięki tym książkom dzieci polubią pieczenie i gotowanie oraz przekonają się, że wcale nie jest ono trudne.
od 23.52 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Dzieci i zdrowe jedzenie - to nie bajka - Francesca Ribezzi
Baśnie nie tylko rozwijają dziecięcą wyobraźnię, one uczą dzieci kultury jedzenia, poszanowania chleba i innych darów ziemi, wreszcie, radości płynącej ze spożywania posiłków i zasiadania przy stole.Dowiedz się:- Jak karmić dzieci zdrowymi produktami i... baśniami.- Jak wpoić dzieciom zdrowej nawyki żywieniowe.Jak przyrządzić smakowite dania (domowy chleb, zdrową pizzę, pasztet z chleba, zupę marchwiową).
od 7.31 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Dzieci gotują. Wielka księga przepisów - Agnieszka Górska
"DZIECI GOTUJĄ. Wielka Księga Przepisów" to zbiór najlepszych recept kulinarnych ze znanej i cenionej serii "Dzieci Gotują". Przejrzysty układ przepisów, dokładne opisy, sugestywne rysunki oraz zdjęcia gotowanej potrawy sprawiają , że przyrządzanie ich sprawia wiele przyjemności i może być wspaniałą zabawą.W tej księdze znajdą się zarówno propozycje dla mniej odważnych, jeszcze nieprzekonanych do własnych umiejętności dzieci a także dla tych, które muszą poczekać na kogoś dorosłego. Są też krótkie opowiadania związane z każdą potrawą. Mogą pobudzić wyobraźnię i zachęcić do działania.Na końcu zamieszczono również propozycje dekoracji stołu na różne okazje oraz propozycje zorganizowania efektownych przyjęć, opis obowiązków gospodarza przyjęcia, rady dla gości, a także zasady savoir-vivre`u.
od 30.62 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Dzieci gotują. Ulubione przepisy - Praca Zbiorowa
Z tą książką dzieci polubią gotowanie i przekonają się, że nie jest ono trudne. Wystarczy tylko niewielka pomoc dorosłych. Można tu znaleźć przepisy na ulubione dziecięce potrawy, takie jak: pizza, klopsiki, babeczki, koktajle.
od 23.82 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Dziczyzna i inne dary lasu. Kuchnia na co dzień i od święta...
Wydanie 2010r. Oprawa twarda. Strony 160. Format 17,5x24,5 cm. Masz ochotę na wykwintną dziczyznę? Wypróbuj sprawdzone przepisy i odkryj niecodzienne rozkosze podniebienia. Na co dzień i od święta.
od 23.07 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Drób. Kuchnia domowa. - Małgorzata Capriari
Wydanie 2012r.Oprawa twarda.Strony 256.Format 16,5x24,0cm.Małgorzata Capriari po raz kolejny udowadnia, że nawet najprostsze potrawy można przyrządzić w sposób wyjątkowy i smaczny. Książka odkrywa na nowo możliwości serwowania różnorodnych dań z drobiu.
od 17.10 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
DRÓB, CZYLI NAJSMACZNIEJSZE POTRAWY Z KURCZAKA, INDYKA, GĘSI...
Wydanie 2011Oprawa twardaStrony 116Format 24,5x23 cmW serii "Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej" prezentujemy najlepsze, najbardziej charakterystyczne i sprawdzone przepisy, wybrane i polecane przez Hannę Szymanderską. Niektóre świetnie znane, inne - nieco zapomniane. Warto je sobie przypomnieć i przekonać się, jak bogata jest nasza kuchnia narodowa."Drób" to ósmy tom piętnastotomowej serii.Dowiesz się z niego m.in.:* co to są kapłony i pulardy i dlaczego mają tak delikatne mięso,* czym się różni drób faszerowany od nadziewanego,* po co, czym i jak szpikować drób przed pieczeniem,* skąd pochodzą kotlety Pożarskiego,* jak usunąć kości z kaczki.
od 27.59 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Drób Szybko i smacznie - Praca zbiorowaKurczak od zawsze był wartościowym źródłem pożywienia. Najstarsze zapiski historyczne mówią, że pojawiał się na stołach w starożytnym Egipcie, Grecji, Rzymie oraz w Azji. Szybkie i proste przepisy na dania z drobiu. Wskazówki krok po kroku, informacja o rzeczywistym czasie przyrządzania. Informacje o wartości kalorycznej każdej potrawy. Dania łatwe w przygotowaniu, niewymagające użycia specjalistycznego sprzętu kuchennego. Wszystkie przepisy sprawdzone i wypróbowane.
od 3.58 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Drinki i koktajle. 100 przepisów w.2016 - Praca Zbiorowa
Kolorowe drinki to świetny sposób na urozmaicenie zarówno hucznej imprezy, jak i kameralnego spotkania towarzyskiego. Warto nauczyć się je przyrządzać.W `Drinkach i koktajlach` znajdziesz 100 pomysłów na napoje alkoholowe i bezalkoholowe. Są to najsłynniejsze drinki z całego świata, polskie kompozycje smakowe oraz takie, które pomagają na kaca. Spróbuj eleganckiego Cosmopolitana lub rodzimego Sputnika! Proponujemy także pyszne smoothies i lemoniady.W tej samej serii polecamy książkę Imprezowy bufet. 100 przepisów. Skorzystaj z obu książek udane przyjęcie gwarantowane!
od 17.34 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Drinki i koktajle. - Małgorzata Szcześniak
Wydanie 2012r.Oprawa broszurowa.Strony 112.Format 13x18cm.Przygotowujesz party z przyjaciółmi, wieczór panieński lub kawalerski, spotkanie z rodziną? Zaproponowane w tej książce drinki świetnie sprawdzą się przy każdej okazji!Popularne alkohole w nowych odsłonach - łączone z innymi alkoholami i różnymi dodatkami.Propozycje podania mniej znanych trunków.Drinki proste i tanie oraz te nieco bardziej wyszukane.
od 6.22 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Drinki i koktajle - Praca zbiorowa
100 przepisów na popularne drinki i koktajle, które uprzyjemnią każdą imprezę, wzbogacą nastrój i złagodzą obyczaje. Te tradycyjne i nowoczesne podpowiadają różne rozwiązania i mogą być inspiracją do stworzenia własnego niepowtarzalnego drinka - hitu wieczoru.
od 10.37 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Drinki - Małgorzata Szcześniak
Drinki, to propozycja kilkudziesięciu alkoholowych koktajli: klasyczne, oryginalne, bajecznie kolorowe, z egzotycznymi dodatkami, z wódką, winem lub whisky, w szklance, kieliszku czy szampance - różnorodne, sprawdzone i wyśmienite. Drinki proponowane w tej książce z łatwością można przygotować w domu. Będą atrakcyjnym dodatkiem do każdego przyjęcia, zapewniając przyjemne doznania estetyczne i smakowe.
od 8.76 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Doskonałe przepisy Siostry Anastazji - Anastazja Pustelnik
Doskonałe, wypróbowane, sprawdzone! Przekąski, dania obiadowe, sałatki i słodki deser. Każdy znajdzie tu coś dla siebie na dzień powszedni i wyjątkowe okazje. Siostra Anastazja poleca przepisy na atrakcyjną przystawkę, doskonałą zupę, aromatyczną pieczeń, surówkę i pyszne ciasto.Zaufaj przepisom Siostry Anastazji ze Zgromadzenia Córek Bożej Miłości. Ponad 3 000 000 sprzedanych książek!
od 10.04 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Doskonała kuchnia Polska. Szkoła gotowania Marka Łebkowskie...
Oprawa twarda stron 496 format 16,5 x 24,0 cmMistrz sztuki kulinarnej MAREK ŁEBKOWSKI zaprasza do podróży po ``domowym gotowaniu``. Przez krainę domowych śniadań i kolacji oraz świat obiadów aż po smakowitą wędrówkę pośród podwieczorków i dań świątecznych. Każdy przepis to: - czas przygotowania - ułatwia zaplanowanie pracy - stopień trudności - pomaga podjąć decyzję o wyborze przepisu - liczba porcji - umożliwia przeliczenie ilości składników - składniki - szybko sprawdzisz, czy masz wszystko pod ręką - opis krok po kroku - poradzisz sobie z każdym, nawet najtrudniejszym, przepisem.
od 27.96 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Doskonała kuchnia - Maria Marciszewska
Doskonała kuchnia" Marii Marciszewskiej to smakowita opowieść o sztuce dobrego gotowania i wszelakich przyjemnościach stołu, zachwycająca i zaskakująca obfitością i różnorodnością dań i wyrobów na każdą okazję i każdą porę roku. Przypomniane w niej zostały wypróbowane przepisy, od najskromniejszych do najwykwintniejszych, które dawniej stosowano w najrozmaitszych odmianach w polskich domach zarówno na co dzień, jak i od święta. Nie brak tu również mnóstwa cennych informacji praktycznych, porad, przestróg i wskazówek, jak prowadzić dom, podejmować gości czy przechowywać żywność i tym podobnych. Prezentowane potrawy z mięsa, ryb, jarzyn, grzybów, wyroby cukiernicze, nalewki, zapasy spiżarniane i wiele, wiele innych specjałów wywodzi się z tradycji staropolskiej, regionalnej, a także kresowej. Tajniki ich przyrządzania przekazywano z pokolenia na pokolenie. Niektóre receptury przywędrowały do Polski z innych krajów, nawet z odległego Orientu, i tu się zadomowiły. Część z kolei weszła na trwałe do kuchni międzynarodowej, gdzie stosowane są "a la polonaise". Choć dzisiaj już - z racji niedostępności niektórych ingrediencji, a przede wszystkim rozrzutności ponad miarę czy niefrasobliwości dawnych pań domu, przerastającej nasze wyobrażenia o zdrowej diecie - trudno na przykład sprawiać raki kopami lub piec baby drożdżowe z kilku tuzinów jaj, pozostałe przepisy trafiają jednak we współczesne upodobania kulinarne i zasługują na ocalenie od zapomnienia. Niezwykle barwny sposób narracji rozbudza wyobraźnię oraz przywołuje smaki i aromaty, którym trudno się oprzeć. Smakosze i miłośnicy sztuki kulinarnej oraz wszyscy, którzy lubią czytać o jedzeniu, w książce odnajdą wiele inspirujących pomysłów wartych wypruwania.Bon appetit!
od 32.73 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
-
Doradca smaku 3 - Andrzej Polan
W książce znajduje się 80 różnorodnych przepisów zebranych w 3 działach: z pieca, z patelni, z garnka. Część dań powstawała na oczach widzów programu "Doradca smaku", a część autor przygotował specjalnie do tej książki. Wszystkie potrawy są ilustrowane. Przyrządzanie niektórych zostało utrwalone na fotografiach "krok po kroku", inne prezentują się w całej okazałości, pięknie podane. Autor zachęca do inspirowania się jego pomysłami, gotowania w domu i traktowania tego jako ogromną przyjemność. Dania nie muszą być skomplikowane, żeby smakowały! Za to muszą być pięknie podane - Andrzej Polan
od 23.91 zł Zobacz oferty w 1 sklepie
Copyright © e-ceny.pl - najlepsza porównywarka cen, najlepsze e-centrum handlowe!
Wykonanie eBiznes.pl
Wykonanie eBiznes.pl